仿真大白菜雕塑悄也可以應(yīng)用于蔬菜市場，顏色鮮亮，層次分明，從清新的綠意到溫柔的白暈，構(gòu)建出一種生命的美感，令人感嘆自然的奇妙與藝術(shù)的。白菜喜冷涼，屬于半耐寒性蔬菜，不同類型大白菜品種對生長環(huán)境的要求不盡相同，在海拔800-1800米均可生長。根據(jù)韓國方面的數(shù)據(jù)，受氣候變化影響，過去10多年間，韓國大白菜供應(yīng)緊缺持續(xù)，2024年曾大量進(jìn)口中國大白菜。韓國方面稱，照此趨勢發(fā)展下去，韓國國產(chǎn)白菜、辣椒或?qū)捻n國人的餐桌上消失。

仿真大白菜雕塑的身后還蘊(yùn)含著一個動人的故事，藝術(shù)家以白菜為題材，代表著豐收與希望，傳達(dá)了對生活的熱愛和對未來幸福的期待。白菜新鮮葉子和根能夠藥用。中藥叫黃芽白菜。味兒心酸，性微寒。主要用于通利腸胃、養(yǎng)胃、立尿。具備利腸、安五臟、除躁熱、解酒毒、消食下氣、止咳、進(jìn)食的功效。長期飲食讓人肥健，脾胃虛寒者慎用。

仿真大白菜雕塑，它以白菜為主題，潔白的雕刻材料宛如剛從菜園中采摘的鮮嫩白菜，每一片葉子都層層疊疊，向路過的游客們展示著它的美麗。精選白菜種子后，用溫湯浸種方法滅菌催芽，在冷水中浸潤大白菜種子后放入55℃溫水中浸泡15分鐘，后立即用冷水降溫，降溫后撈出催芽。不同時期種植白菜播種適期不同，春大白菜可提早播種，以減輕病、蟲害，早秋白菜于立秋（8月7-9日）前后3-5天播種，一般于立秋前播種，如遇氣溫偏高天氣可適當(dāng)推遲播期，以減輕病、蟲害，苗床應(yīng)避開低濕地段，及時通風(fēng)透光。

玻璃鋼白菜雕塑與真實(shí)的白菜極為相似，保留了白菜那典雅的外形，還細(xì)致入微地展現(xiàn)了每一片葉子的紋理和層次感。白菜栽培十分廣泛，因其物美，易于保存，且能與多數(shù)食材搭配，成為東亞地區(qū)的主要蔬菜之一。白菜是中國栽培面積大的蔬菜作物，2011~2015年間，中國每年栽培面積近267萬公頃，產(chǎn)值在600億元以上，占中國蔬菜總播種面積的15%左右。白菜可加工為泡白菜、東北酸菜、辣白菜食用，白菜生食、炒食、鹽腌、醬漬均可，外層脫落的葉可作飼料。

玻璃鋼白菜雕塑展示了藝術(shù)家的才華與創(chuàng)造力，更引導(dǎo)觀者在繁忙的生活中尋找那份寧靜與安詳。在這座仿真蔬菜雕塑面前，人們不再只是匆匆而過的路人，而是被吸引而駐足的參與者，彼此分享著在這一瞬間的感動與思考。白菜要經(jīng)過低溫階段能抽薹開花，抽薹開花越早，白菜抽薹開花結(jié)實(shí)期間，對溫度要求比較嚴(yán)格，需要溫度從低到高，但是高不能超過28~30℃，開花溫度以10~22℃為宜，進(jìn)入花期后維持在20~25℃，有利于花粉成熟和雌蕊授粉受精結(jié)實(shí)，白菜為雌雄同花作物，花器小，花為蟲媒花，依靠異花授粉繁殖。

白菜，又稱卷心菜、小白菜、菘等，是十字花科蕓苗屬種一種植物。玻璃鋼白菜雕塑，這一藝術(shù)流派，以特的造型和深厚的文化暗喻，變成當(dāng)代藝術(shù)作品中的一顆璀璨明珠。大白菜，作為我們?nèi)粘Ｉ钪械囊环N蔬菜，富有營養(yǎng)，代表著財富和生命。但當(dāng)它以雕塑的方式展現(xiàn)出來時，不單單是食材展現(xiàn)，更是藝術(shù)家對自然、生活及文化的深刻思考。