食品級冷水機產品特點
與食品料接觸部份全部采316L食品級不銹鋼材料、
水冷式食品級冷水機需要安裝冷卻水塔、循環(huán)水泵、循環(huán)管道，對機組的殼管式冷凝器進行散熱，機組方可正常運行，確保制冷量正常發(fā)揮。風冷式食品級冷水機免裝冷卻水塔，安裝容易，移動方便，適合于水源缺乏免裝水塔場所。
低噪音風機馬達，的冷卻冷凝效果，穩(wěn)定節(jié)流機構，的防銹處理。
采用歐美日進口壓縮機，觸摸式防水防塵控制面板，高EER值，噪音低，運行穩(wěn)。冷溫控制3～30℃可調．接觸器采用法國施耐德、LG系列，控制系統采用模塊化設計，并裝有系統進酸堿保護電流過載保護高低壓保護及時間延時保護等多項保護裝置，如有故障及時報警并顯示故障．
冷凝器采用立式殼管式的設計，蒸發(fā)器銅管采用內螺紋銅管，能有效提高熱效果，清洗也方便．
大流量高揚程循環(huán)水泵，安全靜音，省電耐用．機體外殼用靜電粉體涂料烤漆，美觀大方．內置304#不銹鋼水箱，清洗方便快捷．水箱內含有浮球自動補水裝置，可用來測量并控制水位，從而有效地為客戶節(jié)省時間并提高工作效率.

保護裝置
缺相、逆相保護裝置； 壓縮機過載保護裝置； 高低壓力保護裝置； 缺水自動報警裝置； 溫度過低、防結冰保護裝置； 水流不足保護裝置； 全自動溫控系統

冷凝器：在制冷過程中冷凝器起著輸出熱能并使制冷劑得以冷凝的作用。從制冷壓縮機排出的高壓過熱蒸氣進入冷凝器后，將其在工作過程吸收的全部熱量，其中包括從蒸發(fā)器和制冷壓縮機中以及在管道內所吸收的熱量都傳遞給周圍介質由冷卻水或風扇帶走；制冷劑高壓過熱蒸氣重新凝結成液體。（根據冷卻介質和冷卻方式的不同，冷凝器可分為三類：殼管式冷凝器、翅片式冷凝器、蒸發(fā)式冷凝器。）

制冷劑：在現代工業(yè)中使用的大多數食品級冷水機均使用R22或R12作為制冷劑。制冷劑是制冷系統里的流動工質，它的主要作用是攜帶熱量，并在狀態(tài)變化時實現吸熱和放熱。

單級制冷系統
單級制冷循環(huán)是指制冷劑在制冷系統內相繼經過壓縮、冷凝、節(jié)流、蒸發(fā)四個過程，便完成了單級制冷機的循環(huán)，即達到了制冷的目的。單級制冷冷水機是應用比較廣泛的一類制冷機，它可以應用于制卡、電子、冷藏、醫(yī)藥及工業(yè)生產過程等方面。
蒸發(fā)器、單級壓縮機、冷凝器、節(jié)流閥及其它附屬設備等組成，相互間通過管子聯接成一個封閉系統。其中，蒸發(fā)器是輸送冷量的設備，液態(tài)制冷劑蒸發(fā)后吸收被冷卻物體的熱量實現制冷；壓縮機是系統的心臟，起著吸入、壓縮、輸出制冷劑蒸汽的作用；冷凝器將壓縮機排出的高溫制冷劑蒸汽冷凝成為飽和液體；節(jié)流閥對制冷劑起節(jié)流降壓作用同時控制和調節(jié)流入蒸發(fā)器中制冷劑液體的流量，并將系統分為高壓側和低壓側兩部分。

雙級制冷系統
雙級制冷冷水機是在單級制冷循環(huán)的基礎上發(fā)展起來的，其壓縮過程分兩個階段進行，來自蒸發(fā)器的制冷劑蒸汽入低壓級汽缸壓縮到中間壓力，經過中間冷卻后再進入高壓級汽缸，壓縮到冷凝壓力進入冷凝器中。一般蒸發(fā)溫度在-25.7℃~-49.8℃時，應采用雙級壓縮機進行制冷。
雙級制冷系統由蒸發(fā)器、雙級壓縮機、冷凝器、中間冷卻器、節(jié)流閥及其它附屬設備等組成，相互間通過管子聯接成一個封閉系統。其中，中間冷卻器利用少量液態(tài)制冷工質在中間壓力下汽化吸熱，使低壓級排出的過熱蒸汽得到冷卻，降低高壓級的吸氣溫度，同時還使高壓液態(tài)制冷工質得到冷卻。