氧化鈣，俗稱生石灰或石灰，化學式CaO，是常見的無機化合物。
“石灰”一詞廣泛用于表示含鈣的無機材料。氧化鈣通常從石灰石或貝殼獲取，將含有碳酸鈣的物質加熱至500-600 ℃，使它分解成氧化鈣和二氧化碳。這是少數(shù)史前已為人所知的化學反應。“石灰”一詞廣泛用于表示含鈣的無機材料。
凡是以碳酸鈣為主要成分的天然巖石，如石灰?guī)r、白堊、白云質石灰?guī)r等，都可用來生產氧化鈣。

化學性質
氧化鈣為堿性氧化物，對濕敏感。易從空氣中吸收二氧化碳及水分。與水反應生成氫氧化鈣（Ca(OH)2）并產生大量熱，有腐蝕性。
用途
1、可作填充劑，例如：用作環(huán)氧膠黏劑的填充劑；
2、用作分析試劑，氣體分析時用作二氧化碳吸收劑，光譜分析試劑，高純試劑用于半導體生產中的外延、擴散工序，實驗室氨氣的干燥及醇類脫水等。
3、用作原料，可制造電石、純堿、漂白粉等，也用于制革、廢水凈化，氫氧化鈣及各種鈣化合物；
4、可用作建筑材料、冶金助熔劑，水泥速凝劑，熒光粉的助熔劑；
5、用作植物油脫色劑，藥物載體，土壤改良劑和鈣肥；
6、還可用于耐火材料、干燥劑；
7、可配制農機1、2號膠和水下環(huán)氧膠黏劑，還用作與2402樹脂預反應的反應劑；
8、用于酸性廢水處理及污泥調質；
9、還可用作鍋爐停用保護劑，利用石灰的吸濕能力，使鍋爐水汽系統(tǒng)的金屬表面保持干燥，防止腐蝕，適用于低壓、中壓、小容量汽包鍋爐的長期停用保護；
10、可以和水反應制備氫氧化鈣，反應方程式：CaO+H2O=Ca(OH)2，屬于化合反應。

石灰依靠干燥結晶以及碳化作用而硬化，由于空氣中的二氧化碳含量低，且碳化后形成的碳酸鈣硬殼阻止二氧化碳向內部滲透，也妨礙水分向外蒸發(fā)，因而硬化緩慢，硬化后的強度也不高，1：3的石灰砂漿28 d的抗壓強度只有0.2～0.5 MPa。在處于潮濕環(huán)境時，石灰中的水分不蒸發(fā)，二氧化碳也無法滲入，硬化將停止；加上氫氧化鈣微溶于水，已硬化的石灰遇水還會溶解潰散。因此，石灰不宜在長期潮濕和受水浸泡的環(huán)境中使用。

注意事項
1、使用操作過程時間越短越好，放置在包裝容器內的適當處，起到密封吸濕的作用。
2、存放在干燥庫房中，防潮，避免與酸類物接觸。
3、運輸過程中避免受潮，小心輕放，以防止包裝破損而影響產品質量。
4、禁止食用，萬一入口，用水漱口立即求醫(yī)。（切記不能飲水）

生石灰化學式是CaO，這是在我們的建筑工地上經常會撿到這種東西，又叫氧化鈣，是將一種主要成分為碳酸鈣的天然巖石，在適當?shù)那闆r下煅燒，排除二氧化碳氣體之后所剩下的氧化鈣，一般人拿他當做干燥劑。這是一種白色的物體，形狀不固定。

用途的區(qū)別：
生石灰、熟石灰與復合堿外觀上都屬于粉白色，都能夠應用到廢水處理當中作為堿劑提高廢水的堿度，都可以混凝除磷。但是，據(jù)生產銷售氫氧化鈣多年的神龍鈣業(yè)介紹：生石灰更多應用于建筑，由于它吸水放熱的物理性質，會導致廢水處理上放熱燒壞管道與設備，土壤施肥方面與雨水接觸燒傷農作物。熟石灰更多的應用于魚塘消毒與土壤PH值提高，但熟石灰應用于魚塘消毒將會產生比較多的泥渣。