定窯在唐代時(shí)就已是瓷場(chǎng)，專(zhuān)燒白釉、黃釉瓷，到宋代發(fā)展迅速，比之前更大更有名，大量燒制白瓷，其次有黑釉、醬釉、綠釉、白地褐花等品種。白瓷胎土細(xì)膩，胎質(zhì)薄而有光，釉色純白滋潤(rùn)，上有淚痕，釉為白玻璃質(zhì)釉，略帶粉質(zhì)，因此稱(chēng)為粉定，亦稱(chēng)白定。其它瓷器胎質(zhì)粗而釉色偏黃俗稱(chēng)土定；紫色者為紫定；黑色如漆的為黑定，傳世極少。

胭脂紅釉為明清色釉中的名貴品種，創(chuàng)燒于清康熙晚期，在“清雍正、乾隆”二朝甚為流行，以金為呈色劑，釉呈胭脂紅色，故稱(chēng)為“胭脂紅釉”，又稱(chēng)為“洋金紅”。陳瀏《陶雅》評(píng)論有“胭脂紅也者，華貴中之佚麗者也?！瓌騼裘髌G，殆亡倫比；紫晶遜其鮮妍，玫瑰無(wú)其嬌麗”！

我國(guó)瓷器發(fā)展到清乾隆時(shí)期，可以說(shuō)是集歷代名窯之大成，制作了許多精巧無(wú)比的瓷器。制瓷中心景德鎮(zhèn)，薈萃了一代能工巧匠，有“工匠來(lái)八方，器成天下走”之說(shuō)。御窯廠(chǎng)規(guī)模龐大，在督陶官的管理下，每年燒造瓷器都在數(shù)十萬(wàn)件左右。燒出的瓷器無(wú)論是精美奇巧的造型，還是五彩繽紛的釉色和豐富多彩的紋飾，都堪稱(chēng)為“一代之奇”。

清三代瓷器拍賣(mài)成交價(jià)格部分記錄：
清康熙青花五彩山水人物紋將軍大罐，估價(jià)：5600-6500萬(wàn)，成交價(jià)：6900萬(wàn)HKD
清雍正胭脂紅玉壺春瓶，估價(jià)：3000-3800萬(wàn)，成交價(jià)：9200萬(wàn)HKD
清雍正粉彩過(guò)枝福壽雙全盌，估價(jià)：3000-3600萬(wàn)，成交價(jià)：5072萬(wàn)HKD

此外，2012年在蘇富比中國(guó)瓷器及工藝品秋季拍賣(mài)會(huì)上，一只清乾隆 黃地洋彩「福壽連綿」圖綬帶葫蘆扁瓶更以1.0706億港幣拍出，創(chuàng)造了當(dāng)時(shí)香港粉彩彩瓷器拍賣(mài)紀(jì)錄，而此前估價(jià)僅為80-100萬(wàn)元人民幣。2011年，又一件“清乾隆 青花粉彩游春圖雙耳瓶”，成交價(jià)為1.19億元人民幣幣，這些活生生的數(shù)據(jù)足以說(shuō)明了市場(chǎng)對(duì)乾隆時(shí)期價(jià)值的高度肯定與需求。

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