真空滾揉機(jī) 肉類,豬肉牛羊肉腌肉機(jī) 咨詢:152--6567**3053,全自動(dòng)真空滾揉機(jī),真空液壓滾揉機(jī),漢堡店用腌制機(jī),黑魚片掛漿拌料機(jī),雞翅雞腿雞爪腌制機(jī),雞排真空滾揉機(jī)適用于加工***火腿、肉腸、牛羊肉制品等肉類食品。通過滾揉,腌漬液能夠被有效吸收,肉質(zhì)結(jié)合力強(qiáng),截面承受力強(qiáng),保水性好,口感更鮮嫩、面向廣東廣州色澤自然美觀,可大大提高***率,增強(qiáng)肉制品的高品位。
真空滾揉機(jī) 肉類特點(diǎn):
1、食品真空腌制機(jī)肉制品滾揉機(jī)中央廚房設(shè)備嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,采用304不銹鋼制作,符合食品機(jī)械的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
2、電壓有380V、220V可供用戶選擇,豬肉牛羊肉腌肉機(jī)可以適用多種生產(chǎn)環(huán)境。選購(gòu)時(shí),務(wù)必注明,廠家需要給用戶定制。
3、物料在真空的狀態(tài)下滾揉腌制,可以有效的抑制微生物的生長(zhǎng)繁殖,減少了肉類氧化或腐爛,同時(shí)可以控制滾筒內(nèi)部溫度不會(huì)升高。
4、肉類食品真空腌制機(jī)肉制品滾揉機(jī)中央廚房設(shè)備在真空狀態(tài)下做滾揉生產(chǎn)或?qū)嶒?yàn),可以使牛羊肉、雞肉等肉類物理體積得到彭大,松軟,有利于腌料的吸收,從而提高了肉制品的保水性,保持了肉質(zhì)鮮嫩,同時(shí)也提高了效率。