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應用：

食品保?。涸谑称沸袠I(yè)中，可增加食物營養(yǎng)，起到保鮮、保色、保味的效果，增強食物質(zhì)量的儲存穩(wěn)定性，也可作為天然食品著色劑使用，還可用于美容食品以及膠囊類的功能類食品中。

動物養(yǎng)殖：在家禽飼料中添加蝦青素，可提高禽類生長性能、增強等；在家畜養(yǎng)殖中，能提高家畜熱應激條件下的相關能力、提高母畜受孕率、保護精液質(zhì)量；在水產(chǎn)養(yǎng)殖中，能提高水產(chǎn)動物的抗氧化性能及機能，增強抗高溫應激能力。

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