安徽潮式月餅代加工生產(chǎn)，廠家和記隆擁有三代傳承、30多年的制餅師傅、30多年的餡料師傅。制作出的月餅口味清淡，盡量凸顯原材料的香味，避免各種添加劑的加入。

廣式月餅特色：

傳承香港數(shù)十年的傳統(tǒng)工藝，凝聚餅食世家的精髓，真材實(shí)料，皮薄餡靚！

潮式月餅的特色：

外觀呈精制的螺旋型，層次分明，口感清淡，不油不膩，老少皆宜。行業(yè)享有“潮式月餅家”的美譽(yù)。

月餅品種介紹明細(xì)：

廣式雙黃白蓮蓉月餅

累計(jì)數(shù)十年經(jīng)驗(yàn)，古法配方的雙黃白蓮蓉月餅，幼滑細(xì)膩，入口即化，加伴天然的咸蛋黃，甜而不膩，帶出濃濃的回香。

廣式金腿五仁月餅

金腿五仁月餅，選用金華火腿及多種果仁制成，從餡料中滲出濃郁香味，每到工序都經(jīng)過精細(xì)配制，切開不易碎，果粒飽滿，軟硬適中，口感十足。

廣式金翡翠月餅

精選湘蓮蓉加入斑蘭植物油精制而成，色澤碧綠，晶瑩通透，清香棉柔，更營(yíng)養(yǎng)更美味。

榴蓮月餅

酥皮榴蓮月餅，采用品質(zhì)、肉質(zhì)鮮美的馬來西亞榴蓮制作。金黃的外皮，包著醇香的榴蓮餡，果香濃郁，芬香四溢，齒頰留香，讓您榴蓮?fù)担?/span>

酥皮蛋黃綠豆月餅

選用泰國(guó)脫皮綠豆、食用植物油，經(jīng)精制綠豆餡。

酥皮蛋黃綠豆月餅金黃細(xì)滑，散發(fā)出濃濃豆香，清甜可口，回味無窮。

陳皮紅豆核桃月餅

精選新會(huì)陳皮，天津東麗紅小豆，結(jié)合秘制工藝，其餡鮮亮柔滑，清爽可口，香甜而不膩，細(xì)細(xì)品味口齒間散發(fā)出陳皮特的清香。