在海鮮池的管理中，水質(zhì)問(wèn)題對(duì)于暫養(yǎng)魚(yú)來(lái)說(shuō)，也是關(guān)鍵的因素之一。如何分辨觀(guān)賞缸中水質(zhì)酸堿度，海鮮池的水質(zhì)，又有多少種類(lèi)，對(duì)魚(yú)有什么影響呢？

一，清水

透明的清水，無(wú)色、無(wú)味、水中含氧充足，浮游生物較少，對(duì)魚(yú)類(lèi)的食欲有利，也有利于增長(zhǎng)。

二，澄清水

這一類(lèi)水質(zhì)由清水或淡綠水轉(zhuǎn)化而成，水質(zhì)極軟，透明度較高。水中藻類(lèi)生長(zhǎng)和消耗的速度達(dá)到了一種動(dòng)態(tài)平衡，水質(zhì)穩(wěn)定，水色澄清，是魚(yú)生長(zhǎng)發(fā)育的好水源。

三，綠水

含有許多綠色的藻類(lèi)，常見(jiàn)的有小球藻、舟形硅藻等，都是金魚(yú)或錦鯉的輔助餌料。綠水的水質(zhì)穩(wěn)定，可以促進(jìn)魚(yú)體色澤鮮艷，即可保溫又可供餌，是魚(yú)類(lèi)健康發(fā)育的佳水源。

四，老綠水

由綠水發(fā)展來(lái)的，水中藻類(lèi)大量死亡，水色由鮮綠變?yōu)榈G。這時(shí)缸底有大量死藻，水質(zhì)將趨變壞。老綠水多在冬季使用，由于冬季水溫低，藻類(lèi)生長(zhǎng)緩慢，水質(zhì)可以保持長(zhǎng)久。

五，褐色水

水中硅藻大量繁殖，有益藻類(lèi)減少，水質(zhì)穩(wěn)定性下降，應(yīng)及時(shí)更換。

對(duì)于，海鮮池中水質(zhì)的問(wèn)題，鮮池管理員應(yīng)跟蹤控制，以防水質(zhì)變壞。

酒店海鮮池的位置安裝要點(diǎn)及燈光的選擇

1.在裝設(shè)酒店海鮮池前，要檢查海鮮池是否漏水，為避免弄濕房間和地毯，在室外進(jìn)行。給海鮮池注滿(mǎn)水后若發(fā)現(xiàn)有漏水現(xiàn)象，要及時(shí)用矽膠補(bǔ)貼（矽膠具揮發(fā)性，對(duì)人體有害，不宜在室內(nèi)使用）。滲漏之處補(bǔ)好后，用鹽水洗去多余的矽膠，并用一干凈海綿或毛巾將海鮮池里里外外用鹽水洗一遍，用清潔水沖干凈。

2.放置酒店海鮮池時(shí)，要在底部鋪墊一塑料泡沫板或橡膠墊，以保持海鮮池的平穩(wěn)和受力均勻。對(duì)于做房間玄關(guān)或隔斷位置的海鮮池，為使箱中水景感觀(guān)上層次更深，便于聚集光照，可在海鮮池背面粘貼海洋水景的背景板。

3.以較傳統(tǒng)的底部過(guò)濾器為例，應(yīng)先安裝布滿(mǎn)孔隙的塑料管?chē)傻拈]合管道網(wǎng)，然后上面鋪設(shè)一塊生物過(guò)濾底板，要求底板和海鮮池底面積大小相同，與海鮮池四壁契合無(wú)縫，再鋪一層尼龍網(wǎng)。濾水板和尼龍網(wǎng)的設(shè)置都是為了防止底部過(guò)濾水的空間被珊瑚砂堵塞而影響過(guò)濾效果。設(shè)置濾材時(shí)先將珊瑚砂在清水中充分浸泡清洗（未洗凈的珊瑚砂不僅會(huì)影響海水的透明度，而且會(huì)破壞水質(zhì)）然后在濾水板上鋪設(shè)5～8厘米的珊瑚砂，為避免海鮮池后部堆積污物，一般在砂層后部要增加5厘米的厚度，使底砂形成前低后高的坡度。但是由于沒(méi)有的物理過(guò)濾層給日后的維護(hù)工作帶來(lái)麻煩，對(duì)于工作較忙，無(wú)力長(zhǎng)期堅(jiān)持周密維護(hù)工作的人來(lái)說(shuō)，大都采用底部過(guò)濾器和下部過(guò)濾器結(jié)合的過(guò)濾方式，這樣便可以減少清洗濾材的次數(shù)降低勞動(dòng)強(qiáng)度，輕松飼養(yǎng)海水魚(yú)。

4.加溫、氧氣設(shè)備的安裝，將自動(dòng)調(diào)溫的加熱器套入塑膠夾中，并傾斜固定在海鮮池后面的箱壁上，一般將有刻度顯示的一面朝外，便于觀(guān)察水溫。在安裝氣泵時(shí)一定要注意其安裝位置，若將氣泵安裝在低于水位的地方，一旦發(fā)生停電或者氣泵出現(xiàn)故障，海水會(huì)因輸氣管中的負(fù)壓倒流入氣泵，造成電器短路，導(dǎo)致事故發(fā)生。目前市場(chǎng)上有一種單項(xiàng)逆流閥，可防止輸氣管中的水倒流，這樣就可以視自身的需要將氣泵安裝在任意位置。

什么是海鮮池位置設(shè)計(jì)及日常維護(hù)？

一、海鮮池設(shè)計(jì)應(yīng)選擇顯位置，中國(guó)有句古話(huà)“耳聽(tīng)為虛見(jiàn)為實(shí)” 放到酒樓現(xiàn)有的位置客人看到海鮮池里的海鮮一就覺(jué)得新鮮非常有食欲。

二、海鮮池要和展菜臺(tái)放在一起形成一體的點(diǎn)菜區(qū)，海鮮池定做費(fèi)用，營(yíng)造出點(diǎn)菜分為。

三、直線(xiàn)距離不與室外過(guò)15米，或直線(xiàn)距離內(nèi)有通風(fēng)。

四、海鮮池位置不易離后廚太遠(yuǎn)方便傳菜殺魚(yú)。

五、海鮮池選擇在梁或柱以上，移動(dòng)海鮮池，因?yàn)榛久恳粋€(gè)海鮮池都會(huì)重。

關(guān)于設(shè)計(jì)海鮮池的原理介紹

1.生態(tài)凈化，可高密度養(yǎng)殖，是普通水產(chǎn)暫養(yǎng)殖量的2-3倍；

2.技術(shù)，節(jié)約能源，省水省電，可長(zhǎng)時(shí)間不換水，恒溫設(shè)備免去了頻繁將常溫水升、降至目標(biāo)溫度的過(guò)程；

3.外形美觀(guān)，刺激消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望，提高銷(xiāo)量；

4.提高水產(chǎn)的存活率，降低損耗；

5.減少操作人員的工作量，無(wú)需經(jīng)常清洗過(guò)濾設(shè)；

6.性能穩(wěn)定，故障率低；

7.活動(dòng)式結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，可重新布局；

8.暫養(yǎng)池缸體水位可調(diào)節(jié)，可根據(jù)不同季節(jié)養(yǎng)殖不同品種。

電動(dòng)式空氣氣泵氣壓大.體積也較大，適用于海鮮池或養(yǎng)殖場(chǎng)等大型和多組水族箱使用。這類(lèi)氣泵又有羅茨鼓風(fēng)機(jī).漩渦式本田電動(dòng)空氣泵和層疊式吹吸兩用空氣泵等多種類(lèi)型。
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選擇氣泵時(shí).其功率的大小應(yīng)依水族箱的規(guī)格、數(shù)量、魚(yú)的耗氧量而定。冬季或飼養(yǎng)熱帶魚(yú)，當(dāng)充氣量太大時(shí)可使水溫下降，導(dǎo)致魚(yú)類(lèi)不適或死亡。使用氣泵時(shí)，一定要注意調(diào)節(jié)好充氣量，謹(jǐn)防漏電和水族箱的水逆流到氣泵中。氣泵不要放在低于水面的位置，氣管不要折曲。

海鮮池組成與材料類(lèi)型
海鮮池組成：海鮮池主要由水循環(huán)系統(tǒng)，供氧系統(tǒng)，制冷/熱系統(tǒng)三部分組成。
海鮮池材料有磚混、玻璃；玻璃、鋼架等材料組成。
海鮮池種類(lèi)：一、按系統(tǒng)分類(lèi)：移動(dòng)式海鮮池，固定式海鮮池，工程型海鮮池及觀(guān)賞型海鮮池。
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大排檔海鮮池被客戶(hù)選擇的可能性比較少，雖然美觀(guān)但是不是很方便，不過(guò)我們廣州東坦海鮮池定做公司，就打破了傳統(tǒng)，把大排檔海鮮池也做的很美觀(guān)很有觀(guān)賞度，我們可以將梯形海鮮池的背面進(jìn)行包邊和處理，如果剛好是飯店的玻璃可以看到海鮮池的背面，那不是活脫脫的大排檔觀(guān)賞海鮮池嘛，當(dāng)然了，這也要根據(jù)餐廳的位置來(lái)設(shè)計(jì)的。