高溫烤箱是一種用于烘烤熟食的密封電器，分家用和工業(yè)用。在家里，我們可以用這種高溫烤箱烘烤食物。例如，這種食物有很多種類。在工業(yè)上，它可以用來為各行業(yè)烘焙一些工業(yè)產(chǎn)品。而這種高溫烤箱一般工作時(shí)，由于自身的熱量會(huì)很高，所以會(huì)造成局部熱損失。

普通高溫烤箱是雙門烤箱的特點(diǎn)，其特殊的風(fēng)道設(shè)計(jì)，這種噪音小，風(fēng)力強(qiáng)，溫度分布非常均勻。所以在自動(dòng)加熱的程度上，可以實(shí)現(xiàn)狀態(tài)的自動(dòng)報(bào)警。從這個(gè)角度來看，有一定程度的安全保護(hù)。

烘箱的工作原理：
當(dāng)接通干燥箱電源時(shí)，電動(dòng)機(jī)即同時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)，直接將位于箱內(nèi)底部的電加熱器產(chǎn)生的熱量通過風(fēng)道向上排出，經(jīng)過工作室內(nèi)干燥物品再吸入風(fēng)機(jī)，以此不斷循環(huán)，從而使工作室內(nèi)溫度達(dá)到均勻。
智能型溫度控制器，具有自動(dòng)風(fēng)速調(diào)節(jié)功能，在升溫過程中，電動(dòng)機(jī)高速運(yùn)行，溫度接近恒定時(shí)，自動(dòng)調(diào)整為低速運(yùn)行，從而降低由風(fēng)速過快所造成的使用問題。用戶也可以通過簡單的操作，取消此功能。風(fēng)門調(diào)節(jié)器能通過開啟風(fēng)門調(diào)節(jié)旋鈕，調(diào)節(jié)箱內(nèi)進(jìn)出空氣量。

烘箱可廣泛適用于涂料、紡織、電子、汽車、家電、食品加工等無菌試驗(yàn)、穩(wěn)定性檢測(cè)以及工業(yè)產(chǎn)品的原料性能、產(chǎn)品包裝、產(chǎn)品壽命等測(cè)試。烘箱的結(jié)構(gòu)如下：

1.箱體外殼體均采用的鋼板表面烘漆，工作室采用鏡面不銹鋼板SUS304材料。
2.中間層充填超細(xì)玻璃棉隔熱。
3.箱門上采用雙層鋼化玻璃作為觀察窗，能清晰觀察到箱內(nèi)物品。
4.工作室與箱門連接處裝有耐熱硅橡膠密封圈，可以工作室與箱門之間密封。
5.干燥箱電源開關(guān)和溫度控制器集中于箱體正面。
6.箱內(nèi)加熱恒溫系統(tǒng)主要是由裝有離心式葉輪的進(jìn)口電動(dòng)機(jī)、電加熱器、合適的風(fēng)道結(jié)構(gòu)和溫度溫度控制器組成。

烘箱是利用電熱絲隔層加熱，使物體干燥的設(shè)備，它適用于室溫高1至300度范圍的烘培，干燥，熱處理等操作，靈敏度，通常為正負(fù)1攝氏度。它的型號(hào)很多，但基本結(jié)構(gòu)相似，所以總體來說烘箱，在使用過程中，門不要開啟。這是因?yàn)楹嫦湓诩訜釙r(shí)，門開啟會(huì)使溫度驟降，會(huì)影響成品的色澤，質(zhì)量達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)。如果門開著，還會(huì)增加用電量，會(huì)使溫度驟降，影響成品的色澤，質(zhì)量，也可能會(huì)使質(zhì)品因?yàn)樗至魇Ф_(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)。

有的烘箱會(huì)設(shè)置雙層玻璃觀察窗，是觀察工作室狀況之用。電路系統(tǒng)采用門市開啟，方便維修和檢查，烘箱送風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)采用低噪音，命，空調(diào)型風(fēng)機(jī)，風(fēng)輪為離心式風(fēng)葉，可以使工作室內(nèi)溫度均勻。