作為一枚準媽媽，當(dāng)然不希望自己的寶寶輸在起跑線上，所以只要聽到是對寶寶好的，媽媽們一般都會趕緊安排上。
比如被稱為“腦黃金”的 DHA，據(jù)說吃了寶寶會變聰明，很多媽媽都會買著吃。
DHA 真的這么神奇，還是只是噱頭？如果要補，又該怎么補？下面就來說一說。
?
什么是DHA ？
DHA 是 ω-3 系脂肪酸的一種，也是構(gòu)成胎寶寶腦組織的重要成分之一。嬰兒大腦含 60% 脂肪，其中 20% 是 ω-3 脂肪酸。

《中國孕產(chǎn)婦及嬰幼兒補充 DHA 的共識》（以下簡稱《共識》）中就明確提到：準媽媽維持適宜的 DHA 水平，有益于改善妊娠結(jié)局、嬰兒早期神經(jīng)和視覺功能發(fā)育，也可能有益于改善產(chǎn)后抑郁以及嬰兒功能和睡眠模式等。

因此，中國營養(yǎng)學(xué)會建議，準媽媽每天需要攝入不少于 200 毫克的 DHA。

什么時候開始補DHA？

雖然吃 DHA 并不能讓寶寶變聰明，但基于它的重要性，懷孕后還是建議準媽媽要補起來。 至于什么時候開始補，我們先來看看準媽媽人群的DHA攝入情況如何。

《共識》里提到的一項膳食調(diào)查發(fā)現(xiàn)，我國孕婦群體 DHA 平均攝入量為 11.83-55.30 毫克/天，內(nèi)陸地區(qū)攝入量顯著低于河湖和沿海地區(qū)。

所以，當(dāng)準媽媽發(fā)現(xiàn)自己懷孕后就應(yīng)該重視 DHA 的攝入了，不用等到孕中期或晚期再補起來。

怎么補充DHA？

《共識》指出，可以先通過合理膳食來補充 DHA，每周吃魚 2～3 餐且有 1 餐以上為富脂海產(chǎn)魚，每天吃 1 個雞蛋，來加強 DHA 攝入。

1、選對魚類

我們通常吃的魚有海魚和淡水魚。海魚中所含 DHA 通常淡水魚，但有很多存在重金屬污染。建議盡量用清蒸、水煮的方式來燒魚，少用煎炸的方式。因為在煎炸過程中，魚里的 DHA 會受到很大損失，還會產(chǎn)生雜環(huán)胺類致癌的化合物，不利于身體健康。

這里還要提醒一下，貝類雖然和魚類一樣屬于水產(chǎn)品，但并不是補充 DHA 的良好途徑，因為它容易富集重金屬，且 DHA 含量過少。

2、適量吃堅果，選對食用油

食物中的 α-亞麻酸在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為 DHA，不過轉(zhuǎn)化效率較低。

堅果和某些食用油都富含 α-亞麻酸，雖然不作為準媽媽補充 DHA 的主要來源，但從豐富食物多樣性和補充營養(yǎng)的角度，有條件的準媽媽也可以吃一些。

亞麻籽油和紫蘇籽油中的 α-亞麻酸含量很豐富，高達 50%～60%。日常飲食中可以適當(dāng)增加一些亞麻籽油或紫蘇油換換口味，這兩種油都比較適合用來涼拌，不適合煎炒，而且可能會有一些特殊氣味，不是所有的準媽媽都能接受。

要不要吃DHA補充劑？

對于有些準媽媽來說，吃魚可能并不是一件很容易的事情，比如孕吐反應(yīng)嚴重、不愛吃魚、海鮮過敏。所以如果無法在飲食方面攝入足夠的 DHA，就可以考慮服用 DHA 補充劑。

市面上的 DHA 補充劑根據(jù)來源不同，可以分為魚油 DHA 和藻油 DHA，這兩類 DHA 的特點可以先簡單看下面

?
?魚油 DHA
價格相對便宜，不過它里面的 EPA 含量更高，雖然 EPA 具有擴張血管和抗凝作用，但這種作用更適合老年人，對準媽媽來說并不是的。
另外，魚油 DHA 殘留鉛、汞等重金屬的風(fēng)險更大，所以選擇魚油 DHA 產(chǎn)品時，一定要從正規(guī)途徑購買通過重金屬檢測的合格產(chǎn)品。

藻油 DHA
提取自海洋微藻，因為沒有經(jīng)過食物鏈的傳遞，所以通常不含重金屬、沒有魚腥味，且 DHA 含量高而 EPA 含量低，更適合準媽媽，不過相對來說價格更貴。

總的來說，只要是正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品，在品質(zhì)上都是有的，因為國家對此都有一套嚴格的標準，準媽媽可以根據(jù)自己的預(yù)算、對味道的接受程度等情況來選擇。

查看全部介紹