看有機(jī)肥料外觀顏色，物理方法干燥的有機(jī)肥料，仍保持原糞便的顏色，只是水分減少，通過堆肥技術(shù)處理的有機(jī)肥料腐熟后顏色變?yōu)楹稚蚝诤稚诔善分袥]有其它雜質(zhì)。 二摸：用手抓一把有機(jī)肥料，其手感一致，濕時柔軟有彈性，干時很脆，容易破碎，劣質(zhì)有機(jī)肥料用手可以摸到雜質(zhì)，特別是沙子。 三水泡：拿兩杯清水，分別放入一些和低劣有機(jī)肥料，幾分鐘就可分辨出真?zhèn)?。有機(jī)肥料摻假一般是加入沙子或土來增加重量。有機(jī)肥料在水中分布均勻，而劣質(zhì)有機(jī)肥料的杯底沉入很多沙子或土，區(qū)別明顯。

生物有機(jī)肥巧鑒別 一看包裝，是否規(guī)范。包括產(chǎn)品登記證、產(chǎn)品技術(shù)指標(biāo)、產(chǎn)品有效期； 二看物料，是否均勻。產(chǎn)品含水量太高或太低均不利于菌種存活，判斷方法：抓一把肥料在陽光下觀察，陰潮呈團(tuán)、干燥呈灰都非正常產(chǎn)品。 三看效果，是否。試驗方法：加少量水將生物有機(jī)肥調(diào)成團(tuán)狀，放在冰箱里凍成冰塊，第二天拿出來融化，反復(fù)三次，肥料中的菌種將會凍死或大幅度減少；這是用它和將原產(chǎn)品進(jìn)行比較試驗、在相同的田塊里觀察差異，差異明顯是好肥料，差異不明顯，表明該產(chǎn)品有問題，建議放棄使用。

在對微生物肥料的知道方面，近幾年形成了較大誤區(qū)，農(nóng)人沒有真實知道生物有機(jī)肥，也就不能合理使用生物有機(jī)肥，然后降低了微生物肥料的名譽(yù)。

即選用減量置換準(zhǔn)則，堅持總供給與總需求的根本平衡。要做到這一點，須鼓舞引導(dǎo)企業(yè)吞并重組，構(gòu)成上下游一體的工業(yè)系統(tǒng)及橫向跨職業(yè)的肥化企業(yè)聯(lián)合，組成多工業(yè)結(jié)合的大型綜合性企業(yè)集團(tuán)公司。經(jīng)過煤—肥、氣—肥、電—肥聯(lián)婚，完成資源共享、優(yōu)勢互補(bǔ);經(jīng)過商場化整合，完成企業(yè)多元化開展，推進(jìn)產(chǎn)能向動力產(chǎn)地特別是具有動力優(yōu)勢的棉糧產(chǎn)地會集，逐漸與煤炭、天然氣和電力完成一體化出產(chǎn)。

有機(jī)肥真假鑒別
1.泡水法
　　取一水杯，把有機(jī)肥樣品泡在水里，然后用手把泡在水里的有機(jī)肥碾碎，攪一下能直觀的看出有機(jī)肥的原料；再放置一段時間，如果有機(jī)肥與水短時間內(nèi)分層的話說明有機(jī)肥比重大，含土較多。
　　2.聞味法
　　仔細(xì)聞一下肥的味道看是否有氨味，糞便味，淤泥味，好的有機(jī)肥應(yīng)該是一種腐熟的味道。
　　3.手捻法
　　取有機(jī)肥用大拇指和食指來回碾壓，如果有硌手的感覺，則里面有沙?；蚱渌s質(zhì)。
　　4.菌種測試法
　　取一水杯把有機(jī)肥放在里面，撒少許水（注意不要泡水，潮濕就行），放在溫暖適宜的地方，好的有機(jī)肥會抱團(tuán)長出白色菌絲，掰開有機(jī)肥顆粒會看到里面也有白色菌絲。
　　5.盆栽測試法
　　取一盆花，抓把有機(jī)肥直接撒在花的根莖部，澆上水，好的有機(jī)肥會逐漸長出白色菌絲，促進(jìn)植株生長，質(zhì)量不合格的有機(jī)肥會熏苗，植株逐漸萎靡，直至。
　　6.對比試驗法
　　選擇好有機(jī)肥后在種植作物時，留出一部分不施用該有機(jī)肥，觀察植株的表現(xiàn)，好的有機(jī)肥在長勢、產(chǎn)量、品質(zhì)上都會有明顯的效果。 [5]

主要來源于植物和（或）動物，施于土壤以提供植物營養(yǎng)為其主要功能的含碳物料。經(jīng)生物物質(zhì)、動植物廢棄物、植物殘體加工而來，消除了其中的有毒有害物質(zhì)，富含大量有益物質(zhì)，包括：多種有機(jī)酸、肽類以及包括氮、磷、鉀在內(nèi)的豐富的營養(yǎng)元素。不僅能為農(nóng)作物提供全面營養(yǎng)，而且肥效長，可增加和更新土壤有機(jī)質(zhì)，促進(jìn)微生物繁殖，改善土壤的理化性質(zhì)和生物活性，是綠色食品生產(chǎn)的主要養(yǎng)分廣義
俗稱農(nóng)家肥，包括以各種動物、植物殘體或代謝物組成，如人畜糞便、秸稈、動物殘體、屠宰場廢棄物等。
另外還包括餅肥（菜籽餅、棉籽餅、豆餅、芝麻餅、蓖麻餅、茶籽餅等）；堆肥；漚肥；廄肥；沼肥；綠肥等。
主要是以供應(yīng)有機(jī)物質(zhì)為手段，借此來改善土壤理化性能，促進(jìn)植物生長及土壤生態(tài)系統(tǒng)的循環(huán)。