兒茶素    兒茶素廠家    兒茶素食品級    兒茶素飼料級    兒茶素價格    兒茶素用途    兒茶素報價    兒茶素生產(chǎn)廠家    兒茶素供應(yīng)

• 基本信息

• 名稱：兒茶素，英文名為 Catechin，又名兒茶酸、兒茶精。

• 分子式與分子量：分子式為 C??H??O?，相對分子質(zhì)量為 290.28。

• 理化性質(zhì)：為白色針狀結(jié)晶（水 - 醋酸），熔點 212-216℃，溶于熱水、乙醇、冰醋酸、丙酮，微溶于冷水和乙醚，幾乎不溶于苯、氯仿及石油醚。

• 主要種類

• 表兒茶素（Epicatechin，EC）：是兒茶素類化合物中的一種重要單體，具有多個羥基，使其具有抗氧化、等多種生物活性。

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