化工原料：用于制備多元醇、表面活性劑、醫(yī)藥中間體（注：此處僅描述工業(yè)用途，不涉及醫(yī)藥功效）等，在化工合成中作為反應(yīng)原料，用量根據(jù)具體工藝調(diào)整，通常為反應(yīng)體系的 5%-15%（質(zhì)量占比）。

日化產(chǎn)品：在牙膏、漱口水等產(chǎn)品中作為甜味劑，添加量通常為 0.1%-1%；在化妝品中作為保濕劑原料，用量為配方質(zhì)量的 0.5%-3%。

結(jié)晶果糖是一種單糖，化學結(jié)構(gòu)與葡萄糖相同，但原子排列不同，從而具有不同的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)。它是一種天然存在于水果和蜂蜜中的糖類，甜度約為蔗糖的1.6倍，是糖類中甜的之一。結(jié)晶果糖通過化學或生物方法從天然資源中提取并純化，得到高純度的產(chǎn)品。

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