| 供應(yīng)商 | 山東思揚(yáng)生物科技有限公司 店鋪 |
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| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 23.00元 |
| 關(guān)鍵詞 | 異麥芽酮糖醇廠家生產(chǎn),咸寧異麥芽酮糖醇,異麥芽酮糖醇廠家生產(chǎn),異麥芽酮糖醇廠家用量 |
| 所在地 | 山東濟(jì)寧創(chuàng)新工業(yè)園 |
5年
異麥芽酮糖醇是一種白色無(wú)臭的結(jié)晶，其甜度約為蔗糖的45%~65%。這種物質(zhì)由蔗糖或淀粉葡萄糖漿用酶法轉(zhuǎn)化為異麥芽酮糖后，再經(jīng)催化加氫、濃縮、結(jié)晶、分離制得。
CAS號(hào)
異麥芽酮糖醇的CAS號(hào)為64519-82-0。
分子式
異麥芽酮糖醇的分子式為C12H24O11，分子量約為344.32（具體數(shù)值可能略有差異，但通常在這個(gè)范圍內(nèi)）。
外觀：白色無(wú)臭結(jié)晶。
甜度：約為蔗糖的45%~65%，甜味，無(wú)不良后味。
溶解性：溶于水，但在水中的溶解度室溫時(shí)低于蔗糖，升溫后可接近蔗糖。不溶于乙醇。
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