Salon du Chocolat國際巧克力沙龍是全球久負(fù)的巧克力行業(yè)展覽會,自1995年在法國巴黎創(chuàng)辦以來,云集可可豆種植國、巧克力生產(chǎn)商、巧克力制造設(shè)備、甜品制造商等眾多巧克力產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)的企業(yè)及參展商,堪稱巧克力行業(yè)的。
上海博華國際展覽有限公司獲得法國Salon du Chocolat中國區(qū)授權(quán), 2023年首屆Salon du Chocolat上海國際巧克力展攜手FHC上海環(huán)球食品展成功舉辦。2024年11月第二屆上海國際巧克力展規(guī)模擴(kuò)展至5,000㎡,除了中國潮流巧克力品牌,現(xiàn)場還薈聚來自法國、比利時、德國、意大利、印度尼西亞、新加坡、馬來西亞、加拿大、泰國、越南、厄瓜多爾等國際國內(nèi)巧克力品牌60+。同時也匯聚了巧克力設(shè)備廠商,可可原材料展商等多家企業(yè)參展。展期共迎來171,828名觀眾到場參觀。
環(huán)球巧克力品鑒秀
環(huán)球巧克力品鑒秀將邀請巧克力師及甜品大師現(xiàn)場演示制作巧克力甜點(diǎn),帶觀眾一起領(lǐng)略巧克力應(yīng)用的美味奧義。同時現(xiàn)場也會邀請巧克力品鑒師,巧克力主理人、巧克力文旅大咖及可可種植大咖共聚一堂,通過現(xiàn)場品鑒巧克力,帶觀眾深入了解可可文化,了解巧克力行業(yè)新動態(tài)。
巧克力藝術(shù)展
2024年現(xiàn)場我們與王森文創(chuàng)團(tuán)隊共同合作,以游歷盧浮宮內(nèi)的經(jīng)典雕塑為靈感,將其轉(zhuǎn)化為巧克力雕塑,共同打造19件用巧克力制作的盧浮宮經(jīng)典藝術(shù)品。通過這種現(xiàn)代的巧克力藝術(shù)形式,參觀者將能夠以嶄新的方式探索這些杰作的美學(xué)與文化價值。2025年巧克力藝術(shù)展將以嶄新的主題亮相,向觀眾展示巧克力與藝術(shù)的融合以及巧克力師的技藝。
11月14日,2024 Salon du Chocolat上海國際巧克力展在熱烈的掌聲和滿滿的歡笑聲中畫上了的句號。為期三天的展會吸引了成千上萬的巧克力愛好者、食品行業(yè)和各大媒體前來探索,共同見證了這場全球巧克力盛宴。這不僅是一場巧克力的展示,更是一場集文化、藝術(shù)和創(chuàng)新于一身的巧克力行業(yè)盛會。
第三屆Salon du Chocolat上海國際巧克力展規(guī)模
200+參展商 170,000+觀眾 5,000m2展示面積
所屬分類:消費(fèi)品展會/餐飲食品展
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