關(guān)鍵詞 |
葉綠素生產(chǎn)廠家,葉綠素廠家,葉綠素,葉綠素價(jià)格 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
原產(chǎn)地 |
山東 |
主要營(yíng)養(yǎng)成分 |
葉綠素 |
型號(hào) |
25kg*1 |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
葉綠素生產(chǎn)廠家 葉綠素廠家 葉綠素 葉綠素價(jià)格
別名:葉綠素
CAS號(hào):有
分子式:C55H70MgN4O6
級(jí)別:食品級(jí)
包裝:1*25kg
性質(zhì):葉綠素是一類(lèi)與光合作用有關(guān)的重要的色素。
根據(jù)《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2014)規(guī)定,可應(yīng)用葉綠素的行業(yè)分別有冰淇淋、糖果、飲料、休閑食品、烘焙食品及果凍上。
葉綠素具體可應(yīng)用在青豌豆罐頭、果蔬汁、果肉飲料、果汁飲料、碳酸飲料、配制酒、冰淇淋、冰棍、果凍、糕點(diǎn)上彩裝、餅干、糖果等產(chǎn)品上。
糖果糕餅:各種軟糖、硬糖、高粱飴、牛皮糖、巧克力、各種餅干、各式西點(diǎn)、羊羹、月餅、湯團(tuán)餡以及各種餅餡。
甜點(diǎn)心:布丁、凝膠食品等
冷飲品:各式雪糕、冰棒、冰淇淋等。
焙烤食品:面包、蛋糕等。
此外,還可作為畜肉加工品、水產(chǎn)制品、果醬油、蜂蜜加工品等的配料。
葉綠素是植物進(jìn)行光合作用的主要色素,是一類(lèi)含脂的色素家族,位于類(lèi)囊體膜。葉綠素吸收大部分的紅光和紫光但反射綠光,所以葉綠素呈現(xiàn)綠色,它在光合作用的光吸收中起核心作用。葉綠素為鎂卟啉化合物,包括葉綠素a、b、c、d、f以及原葉綠素和細(xì)菌葉綠素等。葉綠素不很穩(wěn)定,光、酸、堿、氧、氧化劑等都會(huì)使其分解。酸性條件下,葉綠素分子很容易失去卟啉環(huán)中的鎂成為去鎂葉綠素