公司研制的柯瑞姆硬冰激凌粉口感相當(dāng)細(xì)膩柔和，膨化效果也非常高，做出來的口感絕不次于哈根達(dá)斯，是柯瑞姆冰激凌粉中級別高的硬質(zhì)冰激凌粉，商家稱為“中國的哈根達(dá)斯粉”

柯瑞姆硬質(zhì)冰激凌粉，是柯瑞姆冰激凌粉中除家庭手工冰激凌粉之外級別高的硬質(zhì)冰激凌粉。經(jīng)過多次市場考察及眾多冰激凌品牌的對比，公司研制的柯瑞姆硬冰激凌粉口感相當(dāng)細(xì)膩柔和，膨化效果也非常高，做出來的口感絕不次于哈根達(dá)斯，所以采購該粉的商家把柯瑞姆硬冰激凌粉稱為“中國的哈根達(dá)斯粉”。

產(chǎn)品口味

雪戀硬冰激凌粉8大口味，分別是牛奶、草莓、香草、香芋、藍(lán)莓、芒果、巧克力、哈密瓜，舌尖上的美味，鎖住客戶的味蕾！


工藝

性能穩(wěn)定-高溫滅菌技術(shù)，是產(chǎn)品穩(wěn)定性能好。

速溶性高-特的高壓噴霧干燥技術(shù)，使產(chǎn)品加冷水即可迅速溶解。

膨化率高-經(jīng)剪切乳化技術(shù)，冰淇淋產(chǎn)品更松軟可口。

配方特-的意大利冰淇淋配方，使口感細(xì)膩松軟可口。

口感細(xì)滑-高壓二次均質(zhì)工藝，使產(chǎn)品粉質(zhì)均勻，產(chǎn)品細(xì)膩度高。

口感口味-口感細(xì)膩柔滑，奶香濃郁，果味。

速溶性能好-直接冷水配比調(diào)和即可，省心、省時(shí)、省機(jī)器。

膨化性能好-產(chǎn)品膨松細(xì)膩，入口即化。

抗融性能好-成品冰激凌穩(wěn)定性能好。

購買方便快捷-公司開通柯瑞姆食品天貓旗艦店，方便網(wǎng)購的客戶購買。

真正的意式冰激凌-口感的，包裝的大氣，造就了該產(chǎn)品在冰激凌原料行業(yè)的地位。

操作方法

1.取一干凈容器加入適量純凈水，按重量計(jì)算，粉和水（或水和奶）的比例為1:2，即每公斤制作可加2公斤純凈水或1.5公斤純凈水和500克純牛奶。

硬冰淇淋機(jī)

2.具體方法為先稱量好水，后慢慢倒進(jìn)冰淇淋粉，一邊倒粉一邊攪拌，攪拌5分鐘后靜置20-30分鐘后再攪拌2分鐘直至里面的氣泡全部進(jìn)入冰淇淋奶漿中即可倒進(jìn)冰淇淋機(jī)中，加入機(jī)器后先按清洗鍵攪拌2分鐘，再按制冷鍵進(jìn)行制冷。

3.制冷好后接出冰激凌放入冰箱冷凍即可。

4.注：攪拌后常溫靜置或放置保鮮柜中靜置效果佳，如靜置時(shí)間不夠容易出現(xiàn)冰碴，影響口感。


儲(chǔ)存及保質(zhì)期

溫馨提示：請保存該產(chǎn)品于陰涼、干燥、通風(fēng)處，避免太陽直曬且密封保存；若有開袋未用完產(chǎn)品，請封好放置，本產(chǎn)品在未開啟狀態(tài)下保質(zhì)期12個(gè)月。

適用范圍


適合冰激凌店、商場、大型飲品連鎖店、蛋糕店、西餐廳、酒吧、商務(wù)會(huì)所等對冰激凌口感要求比較高的商家。

關(guān)于運(yùn)費(fèi)

除活動(dòng)期或者特殊情況外，所有運(yùn)費(fèi)由買家承擔(dān)，詳情請咨詢客服人員。

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