梨樹(shù)栽培管理技術(shù)(1)制訂果園管理計(jì)劃。準(zhǔn)備肥料、農(nóng)藥及工具等生產(chǎn)資料,組織技術(shù)培訓(xùn)。(2)病蟲(chóng)害防治。刮樹(shù)皮,樹(shù)干涂白。清理果園殘留病葉、病果、病蟲(chóng)枯枝等,集中燒毀。(3)全園冬季整形修剪。早春噴布防護(hù)劑等防止幼樹(shù)抽條。2.萌芽期(1)做好幼樹(shù)越冬的后期保護(hù)管理。新定植的幼樹(shù)定干、刻芽、抹芽。根基覆地膜增溫保濕。(2)全園頂凌刨園耙地,修筑樹(shù)盤(pán)。中耕除草。(3)及時(shí)灌水和追肥。宜使用腐熟的有機(jī)肥水(人糞尿或沼肥)結(jié)合氮肥施用,滿(mǎn)足開(kāi)花坐果需要,施肥量占全年20%左右。若按每畝定產(chǎn)2000kg,每產(chǎn)100kg果實(shí)應(yīng)施入氮0.8kg五氧化二磷0.6kg、氧化鉀0.8kg的要求,每畝施豬糞400kg,尿素4kg,豬糞加4倍水稀釋后施用,施后全園春灌。(4)芽鱗片松動(dòng)露白時(shí)全園噴一次鏟除劑,可選用3~5波美度石硫合劑或45%晶體石硫合劑。梨大食心蟲(chóng)、梨木虱為害嚴(yán)重的梨園,可加放10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑2000倍液消滅越冬和出蟄早期的害蟲(chóng)及防治梨大食心蟲(chóng)轉(zhuǎn)芽。在根部病害和缺素癥的梨園,挖根檢查、發(fā)現(xiàn)病樹(shù),及時(shí)施農(nóng)抗120或多種微量元素,在樹(shù)基培土、地面噴霧或樹(shù)干涂抹藥環(huán)等阻止多種害蟲(chóng)出土、上樹(shù)?；ㄇ皬?fù)剪。去除過(guò)多的花芽(序)和衰弱花枝。

開(kāi)花期(1)注意梨開(kāi)花期當(dāng)?shù)靥鞖忸A(yù)報(bào)。采用灌水、熏煙等辦法預(yù)防花期霜凍。(2)據(jù)田間調(diào)查與預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)及時(shí)防治病蟲(chóng)害。噴1次20%氰戊菊酯乳油3000倍液或10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑2000倍液,防治梨蚜、梨木虱。剪除梨黑星病梢,摘梨大食心蟲(chóng)、梨實(shí)蜂蟲(chóng)果,利用燈光誘殺或人工捕捉金龜子、梨莖蜂等害蟲(chóng)。懸掛性誘捕器或糖醋罐,測(cè)報(bào)和誘殺梨小食心蟲(chóng)。落花后噴80%代森錳鋅可濕性粉劑800倍液防治黑星病。梨木虱、梨實(shí)蜂嚴(yán)重的梨園加噴10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑1000~1500倍液。(3)花期放蜂、人工授粉、噴硼砂。做好疏花。

果園管理新建果園第2年起每年結(jié)合秋冬季施基肥進(jìn)行深翻擴(kuò)穴改。深翻深度40厘米左右，將有機(jī)物或有機(jī)肥料回填在底部，以增加深層的通透性和根部肥力。春夏季樹(shù)盤(pán)覆綠肥、雜草、作物秸稈等，厚度15-20厘米，行間套作綠肥并進(jìn)行翻壓，提高壤中有機(jī)質(zhì)含量。 肥水管理:每年施1次基肥，2-3次追肥?；室杂袡C(jī)質(zhì)為主，10月中下旬施入，初結(jié)果樹(shù)每株施有機(jī)肥15-50公斤;盛果樹(shù)以產(chǎn)量施肥，每產(chǎn)1公斤果實(shí)施人基肥1公斤。第1次追肥在萌芽天進(jìn)行，初果樹(shù)每株施復(fù)合肥0.8公斤左右，盛果樹(shù)每株施1.5公斤左右;第2次追肥落花后一周進(jìn)行，以多元復(fù)合肥為好，施用的量同萌芽期;第3次在果實(shí)膨大期，以鉀肥為主配合磷肥和氮肥，采用根施和葉面施肥的方法。 梨園水分管理主要做好花前、花后、果實(shí)膨大期三三個(gè)關(guān)鍵時(shí)期灌水，可結(jié)合施追肥進(jìn)行。 四、整形修剪 整形:梨樹(shù)主要采用疏散分層形樹(shù)形。即干高60-80厘米，樹(shù)高3米左右，全樹(shù)配備5-6個(gè)主枝，下層3個(gè)(或4個(gè))上層兩個(gè)。第層主枝一般配備3個(gè)側(cè)枝。側(cè)枝距主千40厘米以上為宜，第二側(cè)枝與側(cè)枝相距40-50厘米，第三側(cè)枝與第二側(cè)枝距離可增大到60厘米以上，各側(cè)枝之間忌交叉重疊。第二層主枝一般只配備兩個(gè)側(cè)枝，側(cè)枝距主干30-40厘米為宜，第二側(cè)枝與側(cè)枝距離可適度加大。兩層主枝之間的距離以1.2-1.6米為宜，且每個(gè)主枝與主干的角度以60-70度為宜。 修剪:初結(jié)果幼樹(shù)的修剪任務(wù)是培養(yǎng)樹(shù)形骨架，修建上以拉平枝條為主，剪去過(guò)密枝、受傷枝、病蟲(chóng)枝，控制和利用徒長(zhǎng)枝，對(duì)其及時(shí)抹芽、摘心或拉枝變向形成結(jié)果枝。盛果期樹(shù)形已基本穩(wěn)定，修剪上做到疏去過(guò)密枝、受傷枝、病蟲(chóng)枝，增加樹(shù)冠透光性、培養(yǎng)樹(shù)冠內(nèi)部結(jié)果枝組; 對(duì)衰老的結(jié)果枝進(jìn)行復(fù)壯更新，即對(duì)過(guò)長(zhǎng)的主枝短剪到有健壯枝芽處，對(duì)形成的“雞爪枝”只留1-2個(gè)其余剪去。

一月份 小寒-大寒，休眠期冬剪，保護(hù)枝干傷口。制訂一年的生產(chǎn)計(jì)劃添置藥器具。二月份 立春-雨水　被迫休眠期2月上、中旬結(jié)合冬剪，剪除鱗片綻開(kāi)的芽，以減少梨大食心蟲(chóng)的蟲(chóng)口密度，同時(shí)刮除老翹皮，消滅潛藏的越冬害蟲(chóng)。2月下旬土壤開(kāi)凍后，進(jìn)行樹(shù)下壓土，修筑地堰及春耕或春刨。結(jié)合壓土每畝使用周天果樹(shù)沖施肥20-40公斤灌根。熬制石硫合劑，裝于密封的缸內(nèi)備用。三月份 驚蟄-春分萌芽期3月上中旬，發(fā)芽前噴布3-5度石硫合劑，控制樹(shù)上越冬蟲(chóng)害。紅蜘蛛、梨木虱、介殼蟲(chóng)發(fā)生較重的梨園改用4-5%的柴油乳劑?！?月下旬芽磷片綻開(kāi)時(shí)，噴布0.3度石硫合劑加50%1605乳劑1500倍或50%辛硫磷1000倍液，防治梨大食心蟲(chóng)，兼治紅蜘蛛、蚜蟲(chóng)、梨枝枯病和輪紋病。果園追肥：花前20天進(jìn)行，一般株產(chǎn)200公斤的樹(shù)，追施周天果樹(shù)生物肥1.5-2公斤+生物氮素肥1-2公斤，這樣可以緩和營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)的矛盾，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，提高座果率。施肥后澆水。結(jié)合追肥進(jìn)行地面覆蓋穴貯肥水。覆蓋材料可用稻草、雜草、麥桿之類(lèi)粗纖維有機(jī)物。清耕園年覆草時(shí)，每平方米需要腐熟的秸稈和稻草5公斤左右，即每畝地約3500公斤左右。如材料不足，可使用周天生物有機(jī)肥，每畝120-160公斤。可先在樹(shù)冠下局部覆蓋，不斷收集有機(jī)物質(zhì)予以補(bǔ)充。也可用地膜進(jìn)行覆蓋，但不如用有機(jī)物質(zhì)好。高接換種進(jìn)行品種更新或增加授粉枝，春分前后進(jìn)行嫁接。

四月份 清明-谷雨 發(fā)芽開(kāi)花期4月上旬，花前噴布0.1-0.3度石硫合劑+50%1605乳劑1500倍液或單用菊酯類(lèi)農(nóng)藥2000-3000倍液，防治紅蜘蛛、梨蚜、梨星毛蟲(chóng)、梨大食心蟲(chóng)、卷葉蟲(chóng)類(lèi)和金龜子等。梨黑星病嚴(yán)重區(qū)噴布1﹕2﹕200倍波爾多液，混入50%1605乳劑1000倍液，混后立即噴布，放置后會(huì)失效。 4月中旬，盛花期噴布周天噴施寶+0.1%硼砂加1%蔗糖液，改善授粉、受精狀況提高座果率。梨園放蜂或人工授粉。 4月下旬，盛花期噴0.1度石硫合劑加50%殺螟松1500倍加50%的敵百蟲(chóng)700倍防治紅蜘蛛、蚜蟲(chóng)、梨莖蜂、梨實(shí)蜂、梨虎和金龜子等。同時(shí)用周天生物菌液體肥+3%的尿素在樹(shù)冠下注孔灌根，一般畝用周天生物菌液體肥20-40升左右。）疏花：4月上旬花序分離期，疏去較弱、較多的花序，留下葉片枝梢，疏除的花序當(dāng)年可形成花芽。留下的花序，應(yīng)疏除中心花，留2-3朵邊花。疏花可以集中營(yíng)養(yǎng)，有利座果。人工捕捉害蟲(chóng)：經(jīng)常檢查枝干，發(fā)現(xiàn)天牛蟲(chóng)糞時(shí)，盡快找出蛀孔，并用注射針注入稀釋50倍敵敵畏或殺螟松。用利刀刺劃翹皮殺死吉丁蟲(chóng)，開(kāi)花前后的傍晚捕捉金龜子，早晨震落樹(shù)枝上的梨虎，捕捉消滅。

五月份立夏--小滿(mǎn)新梢生長(zhǎng)展葉亮葉期追肥澆水：花后株產(chǎn)200公斤的樹(shù)追生物氮素肥1-3公斤或周天膏狀沖施肥1-1.5公斤；根外噴布2-3次周天噴施寶（或周天生物肥精）+0.3-0.5%尿素+0.2-0.3%磷酸二氫鉀；結(jié)合追肥噴布0.1度石硫合劑+1500倍中性洗衣粉防治紅蜘蛛；澆水1-2次，結(jié)合澆水畝沖施周天沖施寶12公斤或生物菌液體肥20-40升，促進(jìn)果實(shí)膨大和葉面積擴(kuò)大。也可根據(jù)果樹(shù)情況增施適量鉀肥。疏果：落花后兩周開(kāi)始進(jìn)行，一般弱樹(shù)多疏，旺樹(shù)少疏。幼旺樹(shù)，一個(gè)強(qiáng)枝留2個(gè)果，弱枝留單果。六月份 芒種--夏至 花芽生理分化根系生長(zhǎng)高峰期6月上中旬噴布1﹕2﹕200倍波爾多液+48%樂(lè)斯本乳劑2500倍液，防治紅蜘蛛、蚜蟲(chóng)、食心蟲(chóng)和卷葉蟲(chóng)以及梨黑星病，黑斑病等。桃小食心蟲(chóng)嚴(yán)重區(qū)6月中旬降雨后，樹(shù)盤(pán)撒施50%辛硫磷顆?；驀?0%甲基乙硫磷乳劑500-800倍。新梢摘心： 對(duì)發(fā)育枝，背上枝、強(qiáng)枝摘心，保持良好光照條件。同時(shí)疏除密枝，這樣可以穩(wěn)定樹(shù)勢(shì)，增加短枝量。主干環(huán)剝或環(huán)割促進(jìn)花芽分化：建立骨干枝，拉開(kāi)55-65度，緩和優(yōu)勢(shì)，改善內(nèi)膛光照，減少光禿帶。