洋槐蜜又名洋槐花蜂蜜、刺槐蜜、槐花蜜。洋槐、刺兒槐，落葉喬木，高1—25米；樹皮褐色，有縱裂紋。羽狀復(fù)葉有小葉7—互生，橢圓形或卵形，長(zhǎng)2—5厘米，寬1—2厘米，圓或微凹，有小尖頭，基部圓形?；ò咨?，花萼筒上有紅紋。花果期4—6月。在我國(guó)已遍及華北、西北、東北南部的廣大地區(qū)。在北緯23°～46°、東經(jīng)124°～86°的27個(gè)?。ㄊ?、自治區(qū)）都有栽培，而以黃河中下游、秦淮流域 為中心。

經(jīng)濟(jì)用途： 刺槐木材屬硬雜木，材質(zhì)重而堅(jiān)硬。木材超負(fù)荷時(shí)的破壞面呈纖維狀犬牙交錯(cuò)，破壞過程時(shí)間較長(zhǎng)。當(dāng)所受負(fù)荷達(dá)到抗壓極限強(qiáng)度的70％以上時(shí)，就產(chǎn)生咯吱咯吱的警戒響聲;壓力繼續(xù)增加,咯吱聲可以傳到幾米以外。這種優(yōu)良特性適宜于礦柱用材。木材堅(jiān)韌，很適用于橋梁構(gòu)件、機(jī)械部件、車輪、工具把柄、車軸、運(yùn)動(dòng)器材等,木材耐磨性能強(qiáng),適于作地板、滑雪板、木橇、農(nóng)具零件、枕木等。耐腐朽力強(qiáng)，適于水工、土工、造船、海帶養(yǎng)殖等用材。枝丫、樹根易燃，火力旺，發(fā)熱量大，著火時(shí)間長(zhǎng)，是薪炭材。葉可作飼料和漚制綠肥。

刺槐原為溫帶樹種，在年均溫5℃，年降雨量400mm以下地區(qū)，地上部年年凍死，來年春天重新萌發(fā)新枝，故多呈灌木狀態(tài)，不能正常開花結(jié)實(shí)。只有在年均溫7℃以上，年降雨量500mm以上，土壤濕潤(rùn)肥厚的地方，能成長(zhǎng)為高大喬木。由于幼齡期間（3—5年生）枝條受凍害，樹干分杈、樹形彎曲。年均溫8—14℃，年降雨量在500—900mm的地區(qū)，刺槐生長(zhǎng)良好，樹干通直，在年均溫15℃，年降雨量1000mm以上地區(qū)，刺槐的飼用栽培生長(zhǎng)期長(zhǎng)，長(zhǎng)勢(shì)旺盛，是營(yíng)造飼料林的優(yōu)良樹種。