（4）插穗的選擇與處理。用當(dāng)年萌發(fā)的嫩梢進(jìn)行扦插。為使插穗健壯飽滿，在冬季對采穗母樹進(jìn)行肥水管理。在采穗前1～2個月施2～3次肥料進(jìn)行催條，如春季干旱還應(yīng)注意，實踐表明：飽滿和組織充實的枝條容易形成根的原始體，生根快，成活率高，而瘦弱的枝條則相反。插穗的長度8～10厘米。剪取的插穗應(yīng)迅速放入室內(nèi)通風(fēng)陰涼處，并及時噴霧狀水，濕潤葉面，保持插新鮮狀態(tài)。整修插穗時應(yīng)保留頂葉5～6片，為避免扦插時過于擁擠以及防止葉片互相嵌合，可以將葉子剪半。據(jù)觀察，桂花插穗大多在節(jié)上生根，而在節(jié)間生根較少，因而插入土中部分好留1～2個節(jié)，如插穗末端剛好在節(jié)上那對生根更為有利。有萘乙酸處理插穗是促進(jìn)桂花早生根和快生根的有效措施，扦插前用500PPM萘乙酸快浸比不處理的要提前7～8天生要。

金桂花的與作用
1、金桂花能凈化空氣
金桂花對空氣中的和二氧化硫以及氟化氫等有害物質(zhì)都有很強(qiáng)的抗性，而且它還有很強(qiáng)的吸滯粉塵作用，平時多栽種金桂花能起到凈化空氣，保護(hù)環(huán)境的重要作用。
2、金桂花能提神醒腦
提神醒腦也是金桂花的重要作用，平時把它采收曬干以后可以直接泡水喝，香氣誘人，能提神醒腦，也能去火，快速緩解疲勞。
3、金桂花還能做成香料
平時把新鮮的金桂花收取以后用沸水焯一下，取出晾干，然后用白糖把它腌起來，密封保趣，能讓它的顏色和香氣不流失，平時做一些甜品時可以把腌好的金桂花取出加入，能起到提味增鮮的重要作用。

金桂花葉香氣濃郁，可以很好地去除肉腥味，法式、地中海和印度風(fēng)味中少不了它的點綴。作為法式料理的基本香料，煮高湯時會加入月桂葉，如羅宋湯、洋蔥湯里都用月桂葉來提香。在印度菜式中，月桂葉則通常出現(xiàn)在比爾亞尼菜飯里。
另外，由于月桂葉對咸、甜的料理都適合，所以它也會被用來制作牛奶布丁或者甜蛋黃奶油。但是雖然月桂葉可以開胃助消化、舒緩緊張，對孕婦或者喂食母乳的媽媽卻并不適合。