山楂樹(shù)主產(chǎn)山東、河南、山西、河北、陜西、安徽、江蘇、湖北、遼寧等。 河北省承德市興隆縣位于燕山山脈，地處京津唐承四市結(jié)合部，有數(shù)的山楂樹(shù)栽培歷史
定植后，當(dāng)年發(fā)根較晚。因此，定植當(dāng)年地上部生長(zhǎng)較弱，第2年緩苗后，長(zhǎng)勢(shì)轉(zhuǎn)旺，以后便一年比一年旺。但修剪時(shí)不能因長(zhǎng)勢(shì)旺而大甩大放，甚至連延長(zhǎng)枝也不剪，這樣會(huì)影響樹(shù)體結(jié)構(gòu)和骨架牢固，影響枝組的合理分布，雖然可能提早結(jié)果，但結(jié)果面積小，產(chǎn)量低
山楂幼樹(shù)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)占優(yōu)勢(shì)，地下部根系的生長(zhǎng)也很快；離心生長(zhǎng)較快，水平生長(zhǎng)較弱；地上部樹(shù)冠擴(kuò)展快，縱向生長(zhǎng)大于橫向生長(zhǎng)，發(fā)育枝在年周期中，可長(zhǎng)達(dá)40多節(jié)，枝條粗壯，但短枝很少，所以，幼樹(shù)的整形修剪，應(yīng)在不影響骨架的前提下．盡量多留小枝和輔養(yǎng)枝，緩放臨時(shí)性長(zhǎng)枝，以期緩和樹(shù)勢(shì)，增加中、短枝數(shù)量，在擴(kuò)大樹(shù)冠的同時(shí)，及早成花結(jié)果
大棉球：?jiǎn)喂麄€(gè)頭較大，屬于山楂早熟品種，由于果肉質(zhì)地綿軟俗稱(chēng)大棉球，九月上旬成熟，樹(shù)勢(shì)開(kāi)張，酸度適中，果實(shí)扁球形，大而密，果點(diǎn)園，具蠟光，平均單果重20克，大果25克左右，果實(shí)保存期較短，容易栽培，樹(shù)冠整齊，枝葉茂密，此品種以鮮食與制作冰糖葫蘆為主。
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