櫻桃苗的特性;
1、大櫻桃有自然休眠的特性，大櫻桃設(shè)施栽培扣棚時，滿足大櫻桃對低溫冷量的要求。根據(jù)大櫻桃的休眠特點和低溫需求量，扣棚后要在樹下噴灑新高脂膜，控制根系活動早于樹體萌動，使樹體養(yǎng)分循環(huán)能夠上下銜接，使扣棚樹體保持養(yǎng)分供給及時，不造成早期落花落果。
2、扣棚以后好不要急于升溫，前幾天可先遮陽蓄冷，白天蓋簾，晚間揭簾，繼續(xù)增加大櫻桃對低溫的需要，5-7天后再開始慢慢升溫。但升溫不宜過急，溫度不宜過高，否則容易出現(xiàn)先葉后花和雌蕊先出等生長倒序現(xiàn)象。

品種不一樣，所在地區(qū)不同，成熟期都會不一樣。一般櫻桃每年成熟期在5月到6月中旬，因為區(qū)域不同，所以溫度也不一樣，成熟的時間會略有不同。早櫻桃一般在陽歷的五月份上市，持續(xù)時間大概一個月多一點，因為櫻桃不宜長途運輸。晚櫻桃也就差不多在五月中晚期上市，6月中下旬就差不多沒有了。一般管理比較好的畝產(chǎn)可以達到3000斤。吉塞拉矮化苗來說單株產(chǎn)量第三年可達30斤，第四年即可進入豐產(chǎn)期產(chǎn)量普通站木百分之40掛果年齡超過普通砧木20年。櫻桃壽命可達50～70年。一般櫻桃樹種植的時候會選擇春季萌芽前、秋季落葉后兩個季節(jié)，待定植溝的水滲下后土不黏時即可種植。以打好的點為定植穴，挖好定植穴后用手提住苗木主干，將苗木立在穴正中間，填土至根莖部，用手向上輕輕提苗，使苗的根系舒展，然后用腳踏實，上面再覆土至坑平，栽好后的嫁接部位應(yīng)與地面平或高出地面5～10厘米。

櫻桃是喜光、喜溫、喜濕、喜肥的果樹, 適合在年均氣溫10～12℃, 年降水量60 0～700mm, 年日照時數(shù)2 600～2 800 h以上的氣候條件下生長。日平均氣溫10℃的時間在150～200d,冬季極端低溫度不低于-38℃的地方都能生長良好,正常結(jié)果。若當?shù)赜兴?櫻桃園地可選擇在春季溫度上升緩慢, 空氣流通的西北坡?？紤]到櫻桃根系分布淺易風(fēng)倒,園地以在不受風(fēng)害地段為宜,土壤以土質(zhì)疏松、土層深厚的中性壤土或沙壤土。大櫻桃苗的植物學(xué)特性：大櫻桃樹苗有六怕，這六怕是：1、怕旱； 2、怕澇 ； 3、怕風(fēng) ； 4、怕粘； 5、怕鹽 ； 6、怕堿。怕旱 ：大櫻桃的根系非常淺，只分布在5-30厘米的土層中，主根不發(fā)達，主要由側(cè)根向斜側(cè)方向發(fā)展。根系雖淺但葉片較大，不斷地蒸騰水分，如果不及時補充水分，葉片就會發(fā)生萎焉，所以又有櫻桃不離水的說法，建園的時候一定要建在有水澆的地方，才能建櫻桃園。怕水 ：櫻桃樹怕積水，泡一天樹就毀。原來它是既怕旱，又怕澇，如果土壤中的含水量超過了25%，大櫻桃的根系就會窒息，發(fā)生爛根，流膠等現(xiàn)象，甚至?xí)?dǎo)致樹體死亡。從這一點上我們就知道，要選櫻桃園也不能選擇澇洼地。大櫻桃怕風(fēng)，還得從根系特點上說起，大櫻桃根系淺，主根少，側(cè)根多，遇大風(fēng)能吹折，這就是說建園子時，還得分析一下這個地區(qū)風(fēng)大不大，會不會把大櫻桃給吹倒。怕粘：大櫻桃樹對土地的要求也比較苛刻，它喜歡土層深厚，質(zhì)地疏松，肥力較高的粒質(zhì)壤土，沙壤土，壤土和輕質(zhì)土壤中，不喜歡粘質(zhì)土，在粘性土壤中根系發(fā)育不良。怕鹽怕堿 ：大櫻桃樹對鹽堿地比較敏感，如土壤中的含鹽量超過0.1%，大櫻桃樹就容易出現(xiàn)黃葉病，還會出現(xiàn)缺硼、缺鐵、缺鈣等綜合缺素癥。用迪種寶微量元素肥料就會從根本上解決這個問題，一棵樹灌50克迪種寶（兌水30斤）。若嚴重缺素則還要噴灑3-4遍迪種寶300倍液。大櫻桃樹，對養(yǎng)分的要求很高，當土壤中有機質(zhì)含量達到12%以上時，三年就進入結(jié)果期，四年達到豐產(chǎn)期，畝產(chǎn)可以達到2000千克（2噸）以上，當土地中有機質(zhì)含量低于1%時，果個小、味道差、產(chǎn)量低。

自然開心形。自然開心形樹形:高20~40cm,無中心主千,全樹有2~4個主枝,開張角度為45°左右,每個主枝上配備2~3個側(cè)枝,每個間隔30cm,側(cè)枝上有各種類型的結(jié)果枝組。整形過程:定植當年,距地面40cm高定干,其中留整形帶20cm,干高留20cm。萌芽后,在整形帶選擇生長勢較強壯、交錯排列的3個新梢培養(yǎng)主枝,整形帶以下及時抹芽。當主枝長到50~60cm時,對主枝進行拉枝,使主枝基角成45°左右,促使其緩和生長、促使其緩和生長、發(fā)育充實、粗壯。對競爭枝、交叉枝、過密枝及早疏除,位置較好的枝條當長到20~40cm時進行摘心、吊枝等處理,控制過旺生長,培養(yǎng)成結(jié)果枝組和輔養(yǎng)枝。定植當年的冬季至第2年春季進行休眠期整形修剪。一般只留飽滿外芽(約留40cm左右)短截,去掉中央干延長頭,對其他枝條均甩放不剪,只要有空間應(yīng)盡量多保留枝條。定植后第2年夏剪,當主枝延長枝長到50~60cm時摘心控制徒長,其他枝條到20~30cm時實施1次或多次摘心,使其形成發(fā)育充實、粗壯的短果枝和花束狀結(jié)果枝。

其設(shè)施栽植櫻桃選擇背風(fēng)向陽,土壤肥厚,排水良好,有灌溉條件的地塊,據(jù)棚室建造規(guī)劃進行栽植。產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合綠色果品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件要求。栽植時期。櫻桃容器苗栽植,春季、秋季均可。春季在萌芽前2周為宜,秋季在落葉后即可進行。栽植密度。目前日光溫室甜櫻桃常規(guī)定植多采用起壟栽植,栽植行向以南北為宜,以行間通風(fēng)透光、作業(yè)方便為度。密度一般為3m×4m或4mx5m。授粉樹搭配。大櫻桃自花結(jié)實力低,栽植時配置授粉樹。主栽品種與授粉品種的比例為2:1,授粉品種3~4個,設(shè)施內(nèi)至少栽培4個品種,且好每品種一行,相間栽植。(4)挖掘定植溝。甜櫻桃根系呼吸強度高,對土壤通透性要求高,挖定植溝。定植溝深80~100cm,寬60~80cm。挖掘時將表土和底土分別堆放在定植溝的兩側(cè),挖好后在溝底先填入10~15cm的碎草、秸稈,株施有機肥60kg左右與表土混勻填入溝內(nèi)。苗木栽植。起壟栽植,作壟高20~30cm。栽植前開長寬各50cm、深60cm的定植坑,苗去袋后放入坑內(nèi),培土踩實,后用底土在苗木周圍筑起土埂,立即灌水,待水滲下后,培層干土,壟上設(shè)置滴灌,然后覆黑地膜。

扣棚時間應(yīng)在大櫻桃滿足需冷量后。為了提早結(jié)束休眠,可以采取白天蓋草簾、晚上揭草簾的人工降溫方法,使之提前度過自然休眠期,有計劃地改變大櫻桃上市時間。各地根據(jù)當?shù)貧夂驐l件確定休眠時間。山東、陜西一般于12月下旬至翌年1月上旬扣棚,扣棚后即升溫,或覆蓋2周左右再升溫。遼寧及其他北方地區(qū)于10月中下旬進行覆蓋休眠,12月升溫?？叟锴叭嫱瓿烧涡藜羧蝿?wù),疏除擾亂樹形的大枝,拉枝調(diào)整好枝條角度,使枝條合理分布。同時施足基肥,樹體營養(yǎng)供給。清理果園,全園噴布1遍4~5波美度的石硫合劑,鏟除越冬病菌和蟲卵。覆膜前3~5d追施多元素復(fù)合肥后灌透水,在覆棚膜的同時行間覆蓋透明地膜,有利提高地溫。溫度管理。大棚內(nèi)的溫度主要依靠開閉通風(fēng)口和揭蓋草苫來調(diào)控。覆膜以后,要通過逐步增加白天拉起草苫的數(shù)量來使大棚內(nèi)有一個逐漸升溫的過程。白天由開始的11~12℃逐漸增加到18~20℃,夜間溫度由0℃逐漸增加到3~5℃,每隔2~3d提高1℃,至18℃時開始萌芽,萌芽期白天18~20℃,這個過程大約需要10d時間,此后便進入萌芽開花期。濕度管理。從覆膜到采收,要求土壤相對濕度60%80%。發(fā)芽前期到初花以前要求80%為宜;發(fā)芽期20~40cm土壤的濕度以泥土手握可成團,一觸即散為度;空氣相對濕度要避免過高或過低,萌芽期要維持在70%~80。肥水管理。大櫻桃根系淺,忌旱怕澇習(xí)性,施肥、松土盡量少傷根,灌水應(yīng)勤灌少灌,可采用滴灌方式?？叟锩葎雍?每株追施200g尿素,結(jié)合追肥開溝灌小水。

花束狀花開放時,用毛撣輕彈點授。也可以人工采集花粉,用毛筆或橡皮點授。授粉從開花到花開后的第三天均可進行,但以開花當天授粉好。授粉自盛花初期分2~3次進行。(1利用蜜蜂輔助授粉可提高坐果率20%以上,每個大棚放未箱蜂基本可以滿足需要。花后10d左右及時對新梢摘心,防止新梢與幼果生長競爭養(yǎng)分,對提高坐果率也有一定的效果。疏花疏果。疏花疏果可以減少養(yǎng)分的無謂消耗和保持合理的負載量。當花芽膨大時,及時疏除花束狀果枝和中、短果枝基部的瘦小花芽,平均每個花束狀果枝留3個花芽為宜當花芽現(xiàn)蕾后,疏除花芽中小、現(xiàn)蕾晚的花蕾,每個花芽中留3個花蕾為宜。生理落果后進行疏果,疏果程度視全株坐果情況而定,一般一花束狀短果枝留3~4個果,多4~5個果。疏果應(yīng)疏小果、弱果、畸形果和光線不易照到的果。實行疏花、疏果,合理負載可節(jié)約營養(yǎng),增加干果重,提高果實整齊度和果實品質(zhì)。6年生以下667m2產(chǎn)300~400kg,7年生以上667m2產(chǎn)500~600kg為宜。

修剪枝葉的工作也是很重要的，在收獲完櫻桃之后，要把一些長得太密的樹枝或者是一些只長樹枝不結(jié)果子的樹枝給修剪掉，還要教一些已經(jīng)出現(xiàn)病害的樹枝剪掉。因為如果櫻桃樹的數(shù)字太密太多的話，就會讓我自己出來的比較少，沒有辦法和陽光進行很好的作用，結(jié)出來的果子質(zhì)量也會很不好，不會出現(xiàn)酸甜的情況。在日常管理中，細節(jié)問題一定要注意。在每年的十一月份之前要給植物作好底肥的工作，這次底肥可以是一些農(nóng)家的肥料。但是在追肥的時候也不能追太多，這樣會讓植物里面的營養(yǎng)太多，導(dǎo)致植物只長枝葉不會結(jié)果的這個現(xiàn)象。而且在追肥的時候，也可以將多種肥料放在一起，不要光以一種肥料為主，這樣也會起不到增肥的作用，對果子的生長會造成很大的影響。

櫻桃苗的秋冬管理措施
一般，櫻桃苗從剛開始萌芽，到開花結(jié)果成熟一般只需要2~3個月。
與其他果樹相比，櫻桃從萌芽到結(jié)果的這一期間，主要是消耗樹體的養(yǎng)分，所以，秋冬對櫻桃苗的管理是非常的重要。如果管理得當?shù)脑?，可以讓櫻桃苗在來年的結(jié)果率更高。一般在9月之后，就要開始對櫻桃苗剪一些嫩梢，因為太多的嫩梢會大量消耗樹體的營養(yǎng)，就會妨礙樹體對冬季養(yǎng)分的儲存。然后還要對櫻桃苗進行疏枝，這是為了改善光照，促進花芽的分化。冬季，需要對櫻桃樹進行冬剪，值得注意的是：冬剪的時候一定要在萌芽發(fā)生前進行，這樣可以避免櫻桃苗發(fā)生抽條的現(xiàn)象。