產(chǎn)品名稱 |
年桔 |
面向地區(qū) |
年桔單果重50-60克，可溶性固形物12-14%，含酸量0.7-0.9%，是人們逢年過(guò)節(jié)拿意頭，圖吉利的送禮佳品。 年桔是亞熱帶常綠水果品種，性喜溫暖濕潤(rùn)，怕寒冷，有較強(qiáng)的耐蔭性，抗逆性強(qiáng)，耐粗放栽培，果樹壽命20年以上，早結(jié)豐產(chǎn)，成熟期1-2月，正值春節(jié)，故得名“年桔”，也叫“大桔”（大吉）。
熟悉果樹生長(zhǎng)特性，提高管理技術(shù)水平：應(yīng)該掌握柑桔生長(zhǎng)特性隨季節(jié)轉(zhuǎn)換而有不同的水分管理---春濕、夏排、秋灌、冬控的科學(xué)管水原則。柑桔忌水浸，特別是地下水位高的水田果園，一定要挖好80厘米以上深溝排水；山地果園要開好環(huán)山溝，防山洪水沖刷果園耕作層、引起水土流失。
年桔為常綠灌木植物，樹冠呈圓頭型，葉片為長(zhǎng)卵型；花白色；為亞熱帶植物。樹勢(shì)較強(qiáng)，樹冠高大，圓頭形，條細(xì)密。果實(shí)扁圓形而小，單果重50~60g；果面較光滑，橙色或橙紅色；皮薄易剝?nèi)赓|(zhì)較柔軟多汁，風(fēng)味酸甜，較濃，種子多，15粒左右，品質(zhì)一般。12月下旬至2月成熟，豐產(chǎn)，稍耐貯藏。將果實(shí)摘下用開水燙下洗凈，放在太陽(yáng)下曬干。曬干后就撒上薄薄的一層食鹽腌，后再放在太陽(yáng)下曬。再煲一點(diǎn)甘草水，把曬干的年桔放進(jìn)甘草水。注意水不能放太多，要?jiǎng)倓倽裢改杲蹫橐?。后一個(gè)步驟，就是將年桔曬干。每次吃的時(shí)候，放一粒用開水泡著喝。
