關鍵詞 |
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面向地區(qū) |
全國 |
產(chǎn)地 |
山西 |
園林用途 |
灌叢 |
品種純度 |
98% |
繁殖方式 |
播種苗 |
應用場景 |
綠化工程 |
級別 |
良種 |
類別 |
果蔬類 |
鈣水果是世界上鈣含量很高的水果。非常適合人體補鈣，被譽為“補鈣”。新鮮水果中鈣含量可達96mg/100g，是蘋果的20倍。果實含17種氨基酸，新鮮水果451.7mg/100g，是藍莓的1.7倍。這種水果富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)元素、維生素、氨基酸，尤其是鈣和鐵。鈣質(zhì)水果非常適合兒童、孕婦和老年人食用。隨著未來生活質(zhì)量的不斷提高，人們對天然保健食品越來越感興趣。
鈣果中花青素的含量是藍莓的4倍，是世界上大的。花青素是一種天然的抗衰老營養(yǎng)補充劑。對人體的生物利用度為。服用20分鐘后可在血液中檢測到。與其他抗氧化劑不同，花青素通過血腦屏障直接保護大腦和神經(jīng)系統(tǒng)。已經(jīng)證實，有些維生素在到達活性部位前被氧化，但花青素能維持和增強人體內(nèi)維生素的活性，是維生素的增效劑
教授是山西農(nóng)業(yè)科技大學的一位教授。近20年來，在我國干旱地區(qū)成功地從抗旱矮李中篩選出。具有成活率高、生長快、食用性強、效益高、可人工栽培等特點。該成果于1998年通過了山西省科委組織的鑒定和山西省品種的審定。們一致認為，該成果應用前景廣闊，處于國際水平。這一成果將為我國乃至世界干旱地區(qū)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展做出重要貢獻。山西農(nóng)業(yè)大學成立了開源科技公司，開發(fā)生產(chǎn)苗木。國家科委將該項目列入2001年農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化項目，成功培育出“農(nóng)大鈣果3號、農(nóng)大鈣果4號、農(nóng)大鈣果5號”三個品種，每年可生產(chǎn)“農(nóng)大鈣果”組培苗8萬株。
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