櫻桃施肥的肥料種類以含有多種養(yǎng)分的肥為好，如腐熟人糞尿水、腐熟豆餅水、復(fù)合肥等，含有多種元素的有機(jī)肥和無(wú)機(jī)肥。其用量依據(jù)熱能和肥料種類不同而定。結(jié)果大樹(shù)一般用肥量是：每棵櫻桃樹(shù)施70公斤左右腐熟的人糞尿水或腐熟豬糞水100公斤。若用復(fù)合肥，每棵結(jié)果樹(shù)施1.5-2公斤。

櫻桃樹(shù)施肥特點(diǎn)
（１）重視前期追肥：櫻桃開(kāi)花到果實(shí)成熟只需４０-６０天，需要營(yíng)養(yǎng)集中，因此施肥管理上，除秋施基肥外，還應(yīng)進(jìn)行萌芽前、果實(shí)發(fā)育初期追肥，次以性氮肥為主，第二次施用氮磷鉀復(fù)或果樹(shù)肥。（２）注意采收后施肥：果實(shí)采收后，為了增強(qiáng)樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)積累，促進(jìn)花芽分化，可追施氮、磷、鉀復(fù)。（３）施足基肥：以秋季早施為宜，一般每年９-１０月份結(jié)合翻耕，每６６７平方米施腐熟有機(jī)肥（圈肥、土雜肥、人畜糞均可）２０００-５０００千克。（４）根外追肥：盛花期噴施０.３％尿素、０.１-０.２％硼砂、０.２-０.４％磷酸二氫鉀混合液，對(duì)增產(chǎn)有較好效果。（５）施肥方法：櫻桃垂直根不發(fā)達(dá)，根系在土壤中分布淺，但水平根發(fā)達(dá)。生長(zhǎng)期施肥，為減少傷根，可采用放射線溝施方法。

櫻桃樹(shù)苗怎樣種植是大櫻桃生產(chǎn)的基礎(chǔ)，苗木質(zhì)量的好壞不僅直接影響到樹(shù)體生長(zhǎng)的快慢、結(jié)果的早晚和產(chǎn)量的高低，而且對(duì)樹(shù)體的適應(yīng)性和抗逆性也有很大影響。因此，生產(chǎn)中要注重繁育、健壯的苗木?，F(xiàn)將苗木繁育技術(shù)規(guī)程介紹如下。 一、適宜砧木的選擇 大櫻桃砧木的類型較多，主要有中國(guó)櫻桃中的萊陽(yáng)矮櫻桃和大葉型草櫻桃（又名"大青葉"）、馬哈利和考脫等。實(shí)踐，大葉型草櫻桃對(duì)土壤適應(yīng)性強(qiáng)，適宜在沙壤土或礫質(zhì)壤土生長(zhǎng)；對(duì)根癌病有良好的抗性；與大櫻桃品種嫁接親和力強(qiáng)，根系分布深，粗根多，嫁接的大櫻桃長(zhǎng)勢(shì)健壯，固地性好，不易倒伏，易豐產(chǎn)。故生產(chǎn)中宜選用大葉型草櫻桃作為繁育大櫻桃的砧木。

美早櫻桃特點(diǎn)，果大，果柄短，肉硬，耐儲(chǔ)運(yùn)，可一次性采收完成，豐產(chǎn)的中早熟櫻桃優(yōu)良品種，果實(shí)大，平均單果重量11克左右，果形寬心形，大小整齊，稍平，果柄特別短粗，果皮全紫紅色，有光澤，鮮艷美觀，充分成熟時(shí)為紫色，泰安地區(qū)5月下旬成熟，一般定植2年結(jié)果，五年豐產(chǎn)，抗病能力強(qiáng)。

櫻桃苗種植方法：1、苗木定植當(dāng)年在30～40厘米飽滿芽處定干，有二次枝的分枝苗如位置合適則可短截，培養(yǎng)為主枝，
2、剪口下萌生3～5個(gè)旺枝，根據(jù)定植密度及品種特性選其中2～4個(gè)作為主枝，當(dāng)長(zhǎng)到40～60厘米長(zhǎng)時(shí)留30～50厘米留外芽摘心，去上芽，促生分枝，培養(yǎng)主枝延長(zhǎng)枝和側(cè)生枝組；如果長(zhǎng)勢(shì)仍較旺，在7月中下旬前可對(duì)延長(zhǎng)枝和側(cè)生枝留30厘米左右進(jìn)行第二次摘心，其余枝條則作為臨時(shí)性主枝，加大角度到70°左右后緩放。8月中旬將主枝角度調(diào)整到50°左右；
3、定植后年冬剪對(duì)于長(zhǎng)勢(shì)中庸的延長(zhǎng)枝調(diào)整到適宜的角度后緩放，個(gè)別長(zhǎng)勢(shì)旺的進(jìn)行打頂；
4、第二年生長(zhǎng)季修剪。若長(zhǎng)勢(shì)仍較旺時(shí)，可繼續(xù)對(duì)主枝延長(zhǎng)枝和側(cè)生枝進(jìn)行摘心，利用冬夏結(jié)合的方法加速培養(yǎng)結(jié)果枝組；
5、用2～3年的時(shí)間將樹(shù)形基本整成，使其開(kāi)始結(jié)果，修剪量很小，主要是疏除過(guò)密枝梢和調(diào)整枝條角度。

車?yán)遄訖烟颐缛碌谆ㄑ颗蛎洠脑轮醒_(kāi)花，五月中成熟。樹(shù)木粗壯，樹(shù)形半開(kāi)放；泰安地區(qū)的果量可達(dá)13克左右，平均果重9克左右。果實(shí)形狀為寬心質(zhì)，大小均勻，頂部略平。尤其是短柄粗。果實(shí)呈紫紅色，色澤明亮，成熟時(shí)呈紫色。水果稍大于紅燈，味道比紅燈好。果型寬心形，大小均勻，果頂略平，果柄較粗短。