防止柿子樹落果，配置授粉樹品種(對(duì)于須配置授粉樹的品種)?；ㄆ趯?duì)強(qiáng)壯樹的主干或主枝進(jìn)行環(huán)割，寬度不要超過0.5厘米。為安全起見，好留下安全帶或采用螺旋形環(huán)割，以利于。另外，在環(huán)割后要加強(qiáng)肥水供應(yīng)。適當(dāng)修剪，尤其要加強(qiáng)夏季修剪，去除無用的和多余的枝條，促進(jìn)通風(fēng)透光。防治病蟲害，加強(qiáng)肥水管理，增強(qiáng)樹勢(shì)?；ㄆ诨蛴坠趪?000倍液的天然蕓苔素———碩豐4對(duì)防止落果效果很好。每年在秋季和春季追肥一次，根據(jù)樹齡每畝用免耕肥(硫型)100公斤、土雜肥2500公斤。

柿子樹在同一個(gè)結(jié)果枝上，中部所結(jié)的果實(shí)落果輕，頂部次之，基部重。這與枝條的花芽分化程度有關(guān)，中部的花芽分化較早，分化速度較快，所結(jié)果實(shí)落果就輕。 生理落果多在落花后至7月中旬發(fā)生，以麥?zhǔn)涨昂舐涔麨閲?yán)重，約占全年落果總數(shù)的80%，個(gè)別品種在8～9月份還會(huì)出現(xiàn)一次落果。

發(fā)生生理落果的主要原因：花芽分化不完全，引起早期落果；授粉不良，有些品種不需授粉，如大磨盤，具有此特性的品種不容易生理落果，而有些品種，尤其是日本的大部分甜柿品種配置授粉樹，否則果實(shí)不能發(fā)育，早期落果嚴(yán)重；天氣原因，花期陰雨連綿，影響到授粉時(shí)，容易落果；樹體結(jié)構(gòu)不合理，通風(fēng)透光不良，造成樹條生長細(xì)弱，容易脫落；肥水不足，土壤長期干燥，土壤貧瘠，肥水吸收困難，造成落果多；土壤水分過多，根的吸收能力下降，即使施用了再多的肥料，樹體也難吸收利用，有時(shí)也會(huì)因?yàn)轲B(yǎng)分供應(yīng)不足而落果。

柿子樹發(fā)生生理落果的程度在品種間差異很大。主栽品種大磨盤柿落果較輕，一般不會(huì)超過10%。大紅袍品種進(jìn)入盛果期后，落果嚴(yán)重，多時(shí)落果率達(dá)2體>生理落果的程度與結(jié)果部位有關(guān)。在同一株樹上，樹冠和上部的落果少，而下部和內(nèi)膛的落果多。這與不同部位著光程度不同有關(guān)。所以結(jié)果枝或結(jié)果母枝位于頂部或長勢(shì)強(qiáng)壯的，落果少，相反，結(jié)果枝位于下部或枝條細(xì)弱的，則落果重。

柿子樹修剪結(jié)果樹以疏枝為主，短截（即把較長的枝條剪掉一部分，增加分枝）為輔，適當(dāng)回縮（即將枝段剪掉）。疏枝的主要方法是把交叉枝、重疊枝、細(xì)弱枝、密擠枝、病蟲枝剪掉，以改善內(nèi)膛通風(fēng)透光。對(duì)各級(jí)主、側(cè)枝、延長枝適當(dāng)短截，促生新枝。

柿子樹的修剪幼樹的修剪主要是選好主枝，開張角度，搭好骨架，整好樹形，均衡主枝間的生長勢(shì)。對(duì)生長過旺的幼樹疏枝（即剪去不能利用的徒長枝等），并配合來年夏季適時(shí)摘心（在生長期間，掐掉枝梢先端的生長點(diǎn)）以促生分枝，為早結(jié)果打好基礎(chǔ)。

柿子樹嵌芽接的技術(shù) 在品種、樹勢(shì)健壯、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、已進(jìn)入結(jié)果盛期的母樹上選取1~2年生芽眼飽滿、生長充實(shí)且無病蟲害的枝條作接穗。選抗逆性強(qiáng)的君遷子或野柿子作砧木。 削接穗先在接穗芽上方1厘米處向下斜削一刀，長約1.5厘米，然后在接穗芽下方0.5~0.8厘米處呈30度角斜切一刀，到刀口底部，取下芽片。 砧枝剪切砧木留10~15厘米高，用同樣的方法在砧木適當(dāng)部位切下長2.5~3厘米、寬0.5~1厘米的切口。砧木的切口應(yīng)比芽片稍長。 砧穗對(duì)接將芽片嵌入砧木切口中，注意芽片上端露出一線寬窄的砧木皮層，形成層要對(duì)齊。 綁縛砧穗用塑料條自下而上好砧穗接合部。要求嫁接后芽萌發(fā)的，要把芽露在外面。 由于嵌芽接切口小，單寧流出少，因而嫁接成活率高。