外觀類似于賴氨酸粉末，易溶于水，有吸潮性，具有發(fā)酵香味。粗蛋白質(zhì)含量大于80.0%，各種氨基酸含量也很高.精氨酸,亮氨酸,組氨酸 可為植物提供更全面的營(yíng)養(yǎng)，可做葉面肥、濃縮肥、液態(tài)肥原料。

本品因?yàn)榘被岷扛叨鴺O易吸潮，未用完時(shí)務(wù)必密封保存。添加本品無(wú)需粉碎，在其他原料粉碎混合均勻后再添加混合，以免粘附設(shè)備，或者用50%水浸泡3-6小時(shí)待完全溶解后添加。作為提高產(chǎn)品氮（蛋白質(zhì)）含量的主要原料。

氨基酸粉的規(guī)格和功效：作為主要原料或添加劑，廣泛應(yīng)用于各類醫(yī)藥、保健食品中：為含氨基酸類產(chǎn)品的主要原料。如18--氨基酸口服液。23--氨基酸口服液、鐵鋅、鈣氨基酸口服液、復(fù)合氨基酸膠囊等?？勺鳛榈?營(yíng)養(yǎng)源)補(bǔ)充到各種含游離氨基酸和蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品去。很多保健食品是以游離氮作為理化檢測(cè)指標(biāo)的。如蜂蜜、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)酒、營(yíng)養(yǎng)醬油、功能飲料、烏雞精、鱉精等。
NRC(1994)對(duì)3～6周肉仔雞蘇氨酸和色氨酸需要量的報(bào)道分別為0．74％和0．18％，各國(guó)研究者的報(bào)道結(jié)果不盡相同。0～3周肉仔雞蘇氨酸和色氨酸的需要量為0．60％～0．67％和0．24％(吳妙宗，蔡輝益等，2003；王紅梅，劉國(guó)華等，2005)，3～6周肉仔雞蘇氨酸和色氨酸的需要量為0．61％～0．64％和0．18％～0．19％(李艷玲，2000)。色氨酸在仔豬生產(chǎn)中對(duì)采食量的促進(jìn)十分明顯，在中國(guó)瘦肉型豬的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)(2004)和NRC(1998)推薦的色氨酸需要量的基礎(chǔ)上增加飼糧中色氨酸的含量，可以提高斷奶仔豬的ADFl和ADG，但是不能顯著降低F／G和減少仔豬斷奶后腹瀉(張華偉，2006)。另外，根據(jù)Margaret2005年的數(shù)據(jù)說(shuō)明色氨酸還有降低應(yīng)激反應(yīng)、改善肉質(zhì)的作用。
氨基酸本身就是植物營(yíng)養(yǎng)劑，氨基酸是植物生長(zhǎng)所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。因?yàn)榘被岷胸S富的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)對(duì)人和動(dòng)物來(lái)說(shuō)都是不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成份，少了蛋白質(zhì)，人和動(dòng)物不能正常生長(zhǎng)和發(fā)育。因此，植物少了它也就不能正常生長(zhǎng)?？梢?jiàn)氨基酸對(duì)植物營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充作用是不可低估的。
氨基酸促進(jìn)植物光合作用有奇效，由于氨基酸本身的特性，對(duì)植物生長(zhǎng)特別是光合作用具有特的促進(jìn)作用，尤其是甘氨酸，它可以增加植物葉綠素含量，提高酶的活性，促進(jìn)二氧化碳的滲透，使光合作用更加旺盛，對(duì)提高作物品質(zhì)，增加Vc和糖的含量都有著重要作用。